Francia bisztrókonyha

Könyv

(1 vélemény)

tericum kiadó kft. | 2009 | MAGYAR nyelvű | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ | 302 oldal

"Ez nem szakácskönyv. Nem igazán. Nem fog megtanítani arra, hogyan kell főzni." Ezzel indít Anthony Bourdain, a kulináris kalandor, a gasztronómiai világ fenegyereke. Aztán türelmesen, lépésről lépésre magyarázza el a bonyolultabb ételek elkészítését. Mintha csak a haverjával beszélgetne. És még a remegő lábú kezdő szakács is, aki csak a barátainak vagy a csajának akar villantani főzni tudásával, profinak kezdi érezni magát, és bátran nekilát olyan fogások elkészítésének, mint a burgundi marha, a vörösboros kakas vagy akár a híres marseille-i halleves, a bouillabaisse. A nem szokványos fotókkal illusztrált kötet a klasszikus francia bisztrókonyha több mint száz fogását foglalja egybe: levesek, előételek, saláták, húsuk, halak és desszertek. Akár egyszerű, akár bonyolult receptről legyen szó, a jó minőségű alapanyag kulcsfontosságú.

Utolsó ismert ár:

4 721 Ft

A termék megvásárlásával

472 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	tericum kiadó kft.
Kiadás éve	2009
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	302
Borító	KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ
Súly	1050 gr
Illusztráció	SZÍNES FOTÓKKAL
Fordító	Balázs Laura
ISBN	9789639633544
Árukód	2203169 / 1058277

Vásárlói értékelések, vélemények

(1 vélemény)

Összes hozzászólás (2 db)

Rendezés:

próbaszakács

2009. 06. 11.

Ajánlom ezt a könyvet mindazoknak, akik szeretik a konyhát, szeretnek főzni, s hajlandóak túllendülni a konzervatív magyar konyha korlátain. Tanítani lehetne belőle, ha nem is abban a stílusban, ahogy íródott :-), de ez a felnőtt olvasónak sokszor húzza mosolyra a száját. Csendesen jegyzem meg, csak az kezdjen főzni belőle, aki nem csak a magyar halászlevet tudja egyetlen hallevesnek elképzelni a világon.

kiskuktus

2009. 06. 25.

brutál koleszterinbomba... elkezded olvasnki, és azonnal rohannál valahová egy kis libamájért vagy chorizóért. Na és a burgundi marha! Nyamnyam! Van néhány túl bonyolult kaja, de azokat is meg lehet csinálni, bár én a desszikkel nem bajlódnék... csinálja meg nekem valaki más...

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!