Kis pénzből nagy konyha - aranyat érő receptek

TARTALOM Otthon mesterek a konyhában Karainé Ludányi Erzsébet: Sült csirkeleves zöldséges gríznokedlivel 12 Citromos csibefasírt borsófőzelékkel 13 Joghurtos csirkecombok mézes-borsos kivivel 14 Sertésköröm pulykamellbe tekerve, sült krumplival, savanyúsággal 15 Hajtogatott tojás 19 Mindentudó kifli 21 Hódi Józsefné Judit: Bableves kolbászos káposztával 24 Kukoricás fehérbabfőzelék 25 Szaftos csilis bab takarékos stílusban 26 Lecsós babragu 28 Sütőtöklekvár 29 Pápai Péter: Galuska tojás nélkül, lecsójával 38 Libalábleves 39 Árpakásaleves 40 Házi kenyér 41 Házi tészta 42 Csipkebogyószörp és olaj 43 Hamis röszti maradékból 44 Molnár Ildikó: Francia hagymaleves angol szakos módra 48 Elbűvölő sajtos makaróni 49 Buli falatka 50 Epres-csokis Charlotte torta 51 Tornyossy Tamás: Tócsni 54 Szilvás pite 55 Váraljainé Réz Mária: Csirkeaprólékleves cérnametélttel 58 Rántott hús bundában, sült zöldségekkel, paradicsomsalátával 62 Villámgyors pizza 64 Vendégváró hidegtál csirkeroláddal 65 Sárgarépás, tejszínes gombás csirkemell, cukkíni tócsnival 66 Sajtos besamel mártásos csirkemell, párolt rizzsel 67 Kaizer András: Sajtos toast - egyperces trükkel 72 Marhahúsos szendvics - ami marad, örök harag 73 Épített csirkés szendvics - levesből partikellék 75 Baconös uzsonna, gyerekuzsonna 76 Fűszeres sajt olajban 77 Hamis gulyásleves 78 Fahéjas almaleves csörögével 79 Dusha Csenge: Fahéjas krumplis gnocchi vanília pudingon, szilvával 83 Óriás sült túrógombóc, kaporszósztükrön 84 Narancsszuflé, házi bodzaszirupos uborkasorbettel 86 Bögrés mákos süti, céklás málnahabba huppanva 87 Kakaó brownie, mentás borsó fagyi, csokiszósz 88 Tejfölhabban ücsörgő répás muffin, tetejére sült zabpehelykéreggel 90 Rizskoch, forró fűszeres szilvakrémlevessel 91 Feketebors scones snidlinges tejföllel 92 Spenótos-túrós háromszögek 93 Barack habos, bazsalikom morzsás pohár 94 Berek Ágota: Vadas spórolósán, krumplifánkkal 98 Kávés-sütőtökös kókuszgolyó 99 Cukkinis kocka 100 Zabpelyhes almás-tallér karamellsodóval 101 Rakott retek 102 Csicsókás pogácsa 103 Gyömbéres csicsókasaláta 104 Almás-sárgarépás szendvicskrém 104 Házi vajkrém 105 Schaff Gyöngyi: Házi műzliszelet 109 Halas pirítós szabadon 110 Zsebes bundáskenyér 111 Tojásos lepény 112 Sonkás-sajtos muffin 113 Annus Dezső: Töltött oldalas 118 Sertés tarja-rolád a hideg napokra 120 Sertésköröm - kocsonya 121 Rántott köröm 122 Ludaskása 123 Lusta májas rizottó 124 Roppanós-májas lecsó 125 Zsebes karaj 126 Tűzdelt lapocka 127 Betyárgulyás 128 Pálföldi Márton: Kovászos uborka 136 Sós-vizes uborka 137 Savanyú véralma 138 Vegyes darabos savanyúság 139 Hordós savanyú káposzta 140 Korhelyleves 141 Rakott káposzta tésztával dúsítva 142 Fenyőcsúcs likőr 143 Zöld diólikőr 144 Vass Róbertné: Töltött paprika snidlinges-tejfölös burgonyával 148 Töltött káposzta lapcsánkával 149 Babéros csirkepörkölt tésztakalappal 150 Csokis habos 151 Jugó szelet 152 Olvasóink receptjei Bánffi István: Csibemájas zöldséges rakott krumpli, egyből kettő 158 Mexikói zöldség Szívós László: Búbos hús 161 Kis Pál Lászlóné: Kekszkoch 163 Pataki tálban sült gyömbéres sütőtökös csirke, kerti zöldségekkel 165 Török Tibor Zoltánné: Fokhagymás zöldséges tészta 167 Magyaros húsos galuska 168 Hideg túrógombóc 169 Orosz Jánosné dr.: Árpagyöngyleves 172 Kolbásszal töltött hagyma 173 Tejfölös-gombás tojáspörkölt virslivel 174 Burgonyás halpaprikás 175 Vásárhelyi István: Szilveszteri lencsepástétom pirított, füstölt tarjával 178 Csibemájpástétom cseresznyével 179 Krumplis töltött pizza 180 Balázs Józsefné: Házi szaloncukor 183 Séfjeink receptjei Frank Sándor: Parajos gesztenyével rakott halfilé 185 Kádár-Németh Matild: Pirított diós-almás pite, karamellkrémmel 187 Frank Zsolt: Kerti zöldséges csirke kölessel 188 Sörfőző Zoltán: Töltött kenyér 191 Tüzes rakott lapcsánka 192 Ráadás receptek Fokhagymás csipegető 194 Káposztás rip-rop 194 Sóágyon sült burgonya krémsajttal 195 Fokhagymás tészta 195