Könyv
Eredeti ár:
8 999 Ft
Online ár:
8 549 Ft
Francia lakoma - Receptek és történetek a gasztronómia hazájából
open books | 2025 | MAGYAR nyelvű | KEMÉNYTÁBLA | 917 oldal
Váncsa István hat évvel ezelőtt megjelent és rögtön klasszikussá vált Lakoma című monumentális szakácskönyvsorozatának harmadik kötetét bővített kiadásban, nyolcszáznegyven recepttel és huszonkilenc szórakoztató, lebilincselő gasztroesszével veheti kézbe az olvasó. A Francia lakoma egyszerre kimeríthetetlen szakácskönyv és sziporkázóan szellemes, mesterien megmunkált irodalmi szöveg, melyből kiderül, hogyan lett egy Madeleine Polmier nevezetű szobalány Proust ikonikus süteményének névadója, mi köze az athéni demokrácia szárba szökkenésének az osztrigahéjhoz, vagy a boullabaisse nevű híres hallevesnek Vénus Marssal megejtett félrelépéséhez, és mit szólt az egészhez Vulcanus.
Profi szakácsoknak, kezdő és haladó konyhaművészeknek, a kultúrtörténet szerelmeseinek egyaránt kötelező olvasmány.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Profi szakácsoknak, kezdő és haladó konyhaművészeknek, a kultúrtörténet szerelmeseinek egyaránt kötelező olvasmány.
| Kiadó | open books |
|---|---|
| Kiadás éve | 2025 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 917 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA |
| Súly | 1344 gr |
| ISBN | 9789635725762 |
| Árukód | 2800483 / 1234747 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
