A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan

Könyv

akció

Kívánságlistához adom

Megosztom

(35 vélemény)

libri könyvkiadó kft. | 2023 | MAGYAR nyelvű | KEMÉNYTÁBLA | 256 oldal

Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról!

Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát?
Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor?
Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket?
Hogyan marad a hal szaftos sütéskor?

A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk.

- Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre.
- A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése.
- Látványos, informatív illusztrációk.

Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit.

Az ízek varázsa

Eredeti ár: 7 999 Ft Online ár: 7 599 Ft

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Akciós ár: 5 599 Ft

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Bolti készletinformáció

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	libri könyvkiadó kft.
Kiadás éve	2023
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	256
Borító	KEMÉNYTÁBLA
Súly	1130 gr
Illusztráció	SZÍNES FOTÓKKAL
Fordító	Szkladányi András
ISBN	9789636042486
Árukód	2726705 / 1184389