Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Tartsd jól a bestiát!
Kívánságlistához adom
Megosztom

Dede Franciska

Tartsd jól a bestiát! - Emma asszony (Ignotus) receptpályázata és A Hét szakácskönyve - Egy századfordulós ""blog"" története

Könyv
Tartsd jól a bestiát!
Kívánságlistához adom
Megosztom

kortárs könyvkiadó kft  | 2010  | MAGYAR nyelvű  | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS  |  186 oldal

1901-ben A Hét című hetilapban Ignotus szerkesztő Emma asszony álnéven receptek beküldésére tett felhívást. A beérkező receptek mellett sok olvasói levél, hozzászólás, tanács is napvilágot látott a lap hasábjain, nem egyszer egymás véleményére reflektálva, vitatkozva tehát egyfajta századfordulós gasztronómia blog jött létre. A hozzászólók nem csak háziasszonyok voltak, hanem olyan nevezetes személyek is, mint Mikszáth Kálmán, Bródy Sándor, Tömörkény István és persze maga Ignotus. E sokszor szellemes, kultúrtörténeti vonatkozásaiban is izgalmas disputából ad válogatást Dede Franciska, és átfogó kísérőtanulmányban, ill. a levelekhez fűzött jegyzeteiben világítva meg az összefüggéseket és az egyes hozzászólók személyét.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
2 375 Ft

A termék megvásárlásával

237 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó kortárs könyvkiadó kft
Kiadás éve2010
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:186
BorítóCÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly370 gr
IllusztrációFEKETE-FEHÉR, KORABELI KÉPEKKEL
ISBN9789639985162
Árukód2215644 / 1071396

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
2 375 Ft

A termék megvásárlásával

237 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Horváth Judit - Király Ágnes - Fermentált konyha
akció

Fermentált konyha

Horváth Judit - Király Ágnes

Könyv
Eredeti ár: 8 500 Ft Online ár: 8 075 Ft
Akciós ár: 3 400 Ft
Petri Nóra - Dr. Schwab Richárd - 500 gramm zöldség mindennap, változatosan

500 gramm zöldség mindennap, változatosan

Petri Nóra - Dr. Schwab Richárd

Könyv
Kiadói ár: 9 990 Ft
Bevezető ár: 8 991 Ft
Gennaro Contaldo - Gennaro olasz péksége
akció

Gennaro olasz péksége

Gennaro Contaldo

Könyv
Eredeti ár: 8 900 Ft Online ár: 8 455 Ft
Akciós ár: 3 560 Ft
Jamie Oliver - 5 hozzávaló - Mediterrán
akció

5 hozzávaló - Mediterrán

Jamie Oliver

Könyv
Eredeti ár: 9 999 Ft Online ár: 9 499 Ft
Akciós ár: 6 999 Ft
Nimrod Dagan - Steiner Kristóf - Így is ehetünk

Így is ehetünk

Nimrod Dagan - Steiner Kristóf

Könyv
Kiadói ár: 9 999 Ft
Bevezető ár: 8 999 Ft
Aliza Green - Házi tészta készítése
akció

Házi tészta készítése

Aliza Green

Könyv
Eredeti ár: 7 900 Ft Online ár: 7 505 Ft
Akciós ár: 2 370 Ft
Jamie Oliver - Air Fryer

Air Fryer

Jamie Oliver

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 7 499 Ft
Déri Szilvia - Édes, foszlós, kovászos
akció

Édes, foszlós, kovászos

Déri Szilvia

Könyv
Eredeti ár: 10 490 Ft Online ár: 9 966 Ft
Akciós ár: 4 196 Ft
Egri Katalin - Horváth Judit - Fenséges mentes sütemények
akció

Fenséges mentes sütemények

Egri Katalin - Horváth Judit

Könyv
Eredeti ár: 9 500 Ft Online ár: 9 025 Ft
Akciós ár: 3 800 Ft
Náray Tamás - Az én mediterrán konyhám

Az én mediterrán konyhám

Náray Tamás

Könyv
Kiadói ár: 7 490 Ft
Bevezető ár: 6 741 Ft

Új megjelenések

Gáspár Bea - Bea konyhája 5.

Bea konyhája 5.

Gáspár Bea

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 5 990 Ft
Street Kitchen magazin - 2025/1. szám tavasz

Street Kitchen magazin - 2025/1. szám tavasz

Ajándék
Eredeti ár: 2 490 Ft
Online ár: 2 365 Ft
Tóthné Libor Mária - Limara Péksége

Limara Péksége

Tóthné Libor Mária

Könyv
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár: 8 075 Ft
Sabrina Sue Daniels - Mindörökké WOK!

Mindörökké WOK!

Sabrina Sue Daniels

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 5 999 Ft
Sabrina Sue Daniels - Imádlak, Curry!

Imádlak, Curry!

Sabrina Sue Daniels

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 6 999 Ft
Dénes Dóra - Nincs olyan, hogy rossz evő

Nincs olyan, hogy rossz evő

Dénes Dóra

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 7 900 Ft
Kolozsvári Ildikó - Secrets of Hungarian Kitchen

Secrets of Hungarian Kitchen

Kolozsvári Ildikó

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 5 990 Ft
Gáspár Bea - The Hungarian gypsy cookbook

The Hungarian gypsy cookbook

Gáspár Bea

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 8 990 Ft
Gelencsér Jusztina - Gelencsér Jusztina Szakácskönyve

Gelencsér Jusztina Szakácskönyve

Gelencsér Jusztina

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 3 200 Ft
Jamie Oliver - Air Fryer

Air Fryer

Jamie Oliver

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 7 499 Ft
Sandra Mahut - Air fryer - A sütés forradalma

Air fryer - A sütés forradalma

Sandra Mahut

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 6 999 Ft
Gino D'Acampo - Gino air fryer szakácskönyve - Olasz konyha könnyedén

Gino air fryer szakácskönyve - Olasz konyha könnyedén

Gino D'Acampo

Könyv
Árinformációk
Kiadói ár: 7 999 Ft
Sarah Crossan: A szív helyeSarah Crossan: A szív helye

Utoljára megtekintett termékek

Imre Lajos élete és teológiai munkássága (Magda van der Ende)

Imre Lajos élete és teológiai munkássága (Magda van der Ende)

Antikvár partner
Árinformációk
Online ár: 940 Ft
Imre Lajos élete és teológiai munkássága (Magda van der Ende)

Imre Lajos élete és teológiai munkássága (Magda van der Ende)

Antikvár partner
Árinformációk
Online ár: 990 Ft