Olasz vegetáriánus ételek

Finom és egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető ételek receptjei. Ideális akkor, ha kevés időnk van a főzésre, munka után például főzhetünk levest. Legendák övezik az olaszok ételek iránti szenvedélyét. ezek a friss és éltető erejű receptek azt tükrözik, hogy az egyszerű étkek a legjobbak. Az ízletes tészták, amelyekhez fűszereket, paradicsomot és rengeteg zöldséget lehet felhasználni, a saláták, a fokhagymás bruschetta, a minden igényt kielégítő levesek és a finom rizottók mind-mind elkészülnek egy félóra leforgása alatt vagy még hamarabb. Marlena Spieler receptjei világszerte népszerűek. Neki az olasz konyha az első számú szerelme. Íme, bemutatja önöknek Olaszország leginkább ínycsiklandozó ízeit, illetve azokat az ételeket, amelyeket a legegyszerűbb összeütni. - Könnyen elérhető hozzávalókat tartalmaz - Mindegyik recept vegetáriánus, a legtöbb vegan - Felsorolja, mit érdemes otthon tartani az éléskamrában Tartalom Köszönetnyilvánítás 5 Bevezetés 7 Az éléskamra 10 Étvágygerjesztők 17 Saláták 33 Levesek 49 Tészták 67 Rizs, rizottó és polenta 121 Zöldséges főételek 137 Bruschetta, Crostini, Frittate, Panini (szendvicsek), Pizze (pizzák) és pástétomok 161 Desszertek 183 Függelék 197