Életmódkönyv - Gyakorlatias tanácsok egy életmódterapeuta orvostól

A szerző előszava Doktornő, az eper savasít vagy lúgosít? Ezt a kérdést nem egy betegem tette fel a személyes konzultáció során, hanem egy hivatali ügyintézés alkalmával a tisztviselő, amikor kiderült, hogy mivel foglalkozom. Többek között az ilyen és hasonló esetek indítottak arra, hogy könyvet írjak az életmódunkat érintő legfontosabb kérdésekről. Az előadásaim kapcsán is rendszeresen tapasztalom a hallgatóság nagyfokú érdeklődését, ugyanakkor elveszettségét az információk erdejében. Elvégezve az orvosi egyetemet, nagyon hamar észrevettem, hogy égető szükség van a holisztikus, más szóval az egész embert figyelembe vevő szemléletű, az életmódra irányuló ismeretterjesztésre, tanácsadásra. Ezért tovább képeztem magam életmód-tanácsadónak és terapeutának. Húsz éves terapeutagyakorlatom során számtalan esetben láthattam, hogy az életmód megváltoztatásával a civilizációs krónikus betegségek megelőzhetők, vagy megjelenésük jócskán eltolható, illetve a már kialakult kórképek is gyógyíthatók. Sok példát hozhatnék, de legszívesebben egy olyan fiatalember esetéről számolnék be, aki messzemenően hajlandó volt felvállalni a felelősséget az egészségéért. A 35 éves, munkahelyén nagy terhelésnek és időnyomásnak kitett férfi, - mivel nem fordított figyelmet sem a táplálkozására, sem a testmozgásra - az utóbbi években szép kis pocakot eresztett. Egyre gyakoribb fejfájásai kergették orvoshoz, ahol kiderült, hogy magas lett a vérnyomása és a koleszterinszintje, és szembesült vele, hogy élete végéig gyógyszerek szedésére kényszerül. Mivel ebbe nem akart belenyugodni, felkeresett valamilyen természetesebb megoldás reményében. Kemény étrendi változtatásokat javasoltam, megbeszéltük, hogy milyen mozgásformát fog a továbbiakban rendszeresen gyakorolni, és rábeszéltem, hogy sajátítson el egy neki megfelelő relaxációs technikát. Mindezekhez szigorúan tartotta magát, és az eredmény nem maradt el. Három hónap múlva már két számmal szűkebb nadrágban jelent meg, és a leletei szerint a vérnyomása és a koleszterinszintje is normalizálódott. Ennek már több éve, és a mai napig nem szed gyógyszert, viszont fizikailag és lelkileg is jó állapotnak örvend, és a munkáját is könnyebben látja el. Azoknak, akik nem tudnak ilyen módon változtatni helytelen életmódjukon, és erőt venni az addigi rossz szokásaikon, azt szoktam mondani, hogy aki megbotlik és megsérül, azt be lehet kötözni, de aki állandóan botladozik, és sebre sebet gyűjt, azon én sem tudok segíteni. Tudom, hogy az előadásaim során az élőszó közvetlenebb, mégis azt remélem, hogy ez a könyv szélesebb rétegekhez is eljutva, sok embernek adhat ismereteket és kellő motivációt az egészséges életmód kialakításához. Jó egészséget kívánok szeretettel! Dr. Kuklis Eszter Tartalomjegyzék: Előszó Köszönetnyilvánítás 1. Életmód Az életmód mint rizikófaktor Az egészséges életmód pillérei A munka és a pihenés megfelelő aránya, ritmusa Kapcsolat a természeti elemekkel Lelki, szellemi fejlődés Megfelelő életcélok Társas kapcsolatok, közösségbe tartozás Az egészségtudatos életvitel 2. Az emberi szervezet apró ,,lakótársai" és jelentőségük Egy kis alapképzés a megértéshez A humán flóra Hogyan alakul ki a bélflóra? Mi a szerepe a normál bélflórának? Mi befolyásolja a mikrobiótát? Az antibiotikumok hatása a bélflórára Hogyan függ össze a mikrobióta a különböző betegségekkel? Betegségek, amelyek bizonyítottan kapcsolhatóak a mikrobiótához A mikrobióta rossz irányú megváltozásának összefüggése különböző kórállapotokkal Egyéb kutatások és összefüggések Hogyan függ össze a mikrobiótánk az étrendünkkel Mit tehetünk tehát az egészséges mikrobiótáért? 3. Az egészséges táplálkozás alapjai Mi a probléma a táplálkozásunkkal? Nézzük csak meg, hogyan táplálkozik az átlagember! Most nézzük a helyes táplálkozás sarokpontjait! Étrend-összeállítási alapelvek Az egészséges étkezés főbb irányelvei Hogyan tervezzük meg étrendünket? Étrendi ötletek Ételeink tápanyagok szerinti csoportosításban Szénhidrátok Élelmi rostok A glikémiás index (GI) és a glikémiás terhelés (GL) fogalma és jelentősége Zsírok Fehérjék 4. Alternatív táplálkozási trendek - előnyök és hátrányok Fogyókúra Vegetarianizmus Nulldiéta Léböjtkúra Gyors, intenzív súlycsökkentés Szénhidrátszegény, fehérjedús diéták Túlzottan zsírszegény diéták Milyen a jó fogyókúra? Túlevés elleni stratégiák 5. Salaktalanítás Salakanyagok - méreganyagok keletkezésea szervezetünkben Milyen tünetek utalhatnak a salaktalanítás szükségességére? A salaktalanítás általános hatásai A salaktalanítás, méregtelenítés módszerei A léböjt mint a salaktalanítás legintenzívebb formája 6. Stressz és amit kezdhetünk vele Mi a stressz? Stressz által kiváltott élettani hatások (stresszválasz) Az akut stressz - küzdj vagy menekülj! Modern stresszhatások A krónikus stressz A krónikus stresszből fakadó betegségek A sikeres megküzdés avagy stresszkezelési technikák alkalmazása Relaxációs válasz kiváltását segítő technikák A változtatás kezdete 7. Mozgás Az aktív testmozgás pozitív hatásai Milyen mozgásformát válasszunk? Irányelvek a mozgásban Fittségünk növelése a hétköznapokban Tanácsok a megfelelő ruházat kiválasztásához A kvíz megfejtései Melléklet Felhasznált irodalom