A LIDL konyha bemutatja: Ételek és Évszakok Széll Tamással

Alapszakácskönyv mindenkinek 2. - Kiadó: LIDL Magyarország - Ismertető: A Lidl Magyarország 8 évvel ezelőtt indította útjára szakácskönyvsorozatát, hogy minél több emberrel megszerettesse az otthonfőzést és megmutassa, hogy élvezettel és szenvedéllyel is lehet egyszerű, de mégis nagyszerű és egészséges ételeket készíteni. A gasztronómia összetettségét pedig jól mutatja, hogy évről-évre mindig van valami újdonság, amit érdemes körbejárni. S szakácskönyv sorozat legújabb kötetében azt mutatja meg Széll Tamás segítségével a LIDL, hogyan használhatjuk ki legjobban a természet adta kincseket, mikor szüretelhetjük le a zöldségeket és gyümölcsöket, hogyan készíthetjük el, és hogyan tegyük el őket a hideg téli hónapokra. A szezonális zöldségek és gyümölcsök felhasználásával, eltárolásával pedig még költséget is megtakaríthatunk. Az új kötetben összesen 63 szezonális recept található meg, melyeket a négy évszaknak megfelelően dolgoztak fel a könyv készítői. Minden évszakhoz tartozik egy-egy olyan fejeztet, ami a különböző mentes, vegán, bio, és vegetáriánus ételeket ismerteti. A receptek mellett a Michelin-csillagos séf újabb mesterfogásokat is megmutat repertoárjából, melyekkel a kezdő szakácsok továbbfejleszthetik tudásukat. De olyan alapokról is szót ejt a könyv, mint a zöldségek és a gyümölcsök tárolása, mi az a hűtőlánc és hogyan marad friss a hús, vagy éppen arról, hogy a Lidlben kínált, kifogástalanul friss alapanyagok a lehető legtovább élvezhetőek maradjanak.