Könyv
Eredeti ár:
5 490 Ft
Online ár:
5 215 Ft
A Tisza-család szakácskönyve
püski kiadó kft. | 2001 | MAGYAR nyelvű | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ | 298 oldal
A Tisza szakácskönyv különös érték, aminek azonban nehéz a műfaját meghatározni. Kultúrtörténet? Manapság is használható gyakorlati fogódzó a jó ízeket kedvelő, a hivatásos vendéglátó, vagy a sajnos oly kevés idővel rendelkező modern "háziasszony számára? Kísérlet a magyar ízek,egykori étkezési kultúránk helyreállítására, útkeresés a hazai étkezési rend s a modern konyha összehangolására? Mindez egyszerre! Tekinthetjük a Zrínyiek reánk maradt konyhai könyve, a Bornemisza Anna fejedelem-asszony számára összeállított Szakáts könyv , illetve Apor Péter által ránk hagyományozott, no meg a XVIII.-XIX.századbéli egyéb jeles ínyenci feljegyzések "egyenes" folytatásának. A magyar múlt szinte-kiveszett középnemesi konyhaművészetének mintegy véletlenül fenn-maradó, ám a pernye alatt mindvégig hamvadó kései parazsának is, mely most, hogy előkotortuk, szépen fényleni kezdett.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
2 375 Ft A termék megvásárlásával
237 pontot szerezhet
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás
15 000 Ft felett díjmentes
| Kiadó | püski kiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2001 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 298 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ |
| Súly | 516 gr |
| Illusztráció | RAJZOKKAL |
| ISBN | 9789639337411 |
| Árukód | 2423739 / 1152062 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
