Könyv
Kiadói ár:
9 990 Ft
Bevezető ár:
8 991 Ft
Kecske ételek - Megőrzött ízek VI.
timp kiadó kft. | 2009 | MAGYAR nyelvű | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS | 88 oldal
A kecske húsa kiváló minőségű, magas fehérje és alacsony zsírtartalom jellemzi.
A sok gyógynövényt legelő állatok húsa sajátosan ízletes, ezért erőteljes
és pikáns fűszerezést igényel.
Apafi Mihály erdélyi fejedelem felesége, Bornemissza Anna 1680 körül készült szakácskönyve már több mint harminc étekcsemegét ír le, amiket kecskefiúból (a kecskegida elnevezése a régi erdélyi nyelvben) készítettek a fejedelmi udvarban.
Az igazi csemege e mellett még a kecsketej és a belőle változatos módon készült sajtok. Könyvünkben az ételfőzők visszanyúlnak a régmúlt hagyományaihoz, de bepillantást nyerhetünk az új fajta főzési technikákba is.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
3 610 Ft A termék megvásárlásával
361 pontot szerezhet
Személyes átvétel
Ingyenes
Házhoz szállítás
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | timp kiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2009 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 88 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 540 gr |
| Sorozat | MEGŐRZÖTT ÍZEK |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| ISBN | 9789639614024 |
| Árukód | 2088642 / 1057143 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Utolsó ismert ár:
3 610 Ft A termék megvásárlásával
361 pontot szerezhet
Személyes átvétel
Ingyenes
Házhoz szállítás
15 000 Ft felett ingyenes
