Mit egyen a gyerek? - Csecsemőtől kisiskolásig

Tartalom Bevezetés az első kiadáshoz 7 Bevezetés az ötödik kiadáshoz 10 A terhes anya életmódja, étrendje 13 Néhány szó a társadalombiztosításról 22 Megszületett a kisbaba 27 Milyen legyen a szoptató anya életmódja, étrendje? Mitől lesz sok és jó minőségű az anyatej? A szoptatás 33 A szoptatás előnyei Hogyan szoptassunk? Hányszor szoptassunk? 10-20-25 Csökken a tejmennyiség? Eleget szopott-e a baba? Szoptatási akadályok Testvérek Kevert táplálás 53 Hogyan tisztítsuk, sterilezzük a csecsemő edényeit? Mesterséges táplálás 57 Milyen legyen a táplálék? Elválasztás 64 Az elválasztás szabályai Az elválasztás menete Hogyan etessünk? Amire fel kell figyelni... Cucli vagy ujjszopás? 81 Miért előnyösebb az ujjszopás? A bölcsöde 83 Az ételek elkészítésének módja (Receptek 0-1 éves csecsemők étkezéséhez) 85 Tehéntej Tejhígítások és tejjel készült életek elkészítési módja Tápszerek csecsemők mesterséges táplálásához Főzelékek, zöldségfélék Hogyan készítsük el a főzelékeket? Gyümölcsök elkészítése Tea készítése Tojás készítése Sajt, túró készítése Máj és hús készítése Koraszülöttek 111 Hazajön a baba! A koraszülöttek táplálása 1-3 éves kisgyermekek étkezése Tej és tejtermékek Gyümölcsök Levesek Főzelékek Tojás, máj, hús Szénhidráttartalmú ételek Zsíros ételek, zsírok Fűszerek Kisgyermeknek szeszes italt adni tilos! Az ételek elkészítésének módja (Receptek és étlaptervek 1-3 éves kisgyermekek étkezéséhez) 129 Tej és tejjel készült italok Tízórai és uzsonnaételek Levesek Főzelékek Burgonyából készült ételek Saláták Gyümölcsök Gyümölcssaláták Kompótok Tojásból készült ételek A tojás néhány elkészítési módja Húsok Néhány húsétel készítése Tésztafélék Sült tészták Óvodások-iskolások étkezése 159 Tápanyagszükséglet egy napra Segít a gyermek Reggeli Együtt ebédel a család Az ételek díszítése Születésnap Táplálkozási problémák 168 Étvágytalanság Sovány a gyerek Kövér a gyerek Beteg a csecsemő - Beteg a gyerek 180 Beteg csecsemő diétája Lázas, hurutos megbetegedések Hasmenések Mit kell tenni míg az orvos megérkezik? Székrekedés Beteg gyermek diétája Lázas, hurutos megbetegedések Hasmenés, gyomor- bélhurut Székrekedés Vesegyulladásos betegek étrendje Májgyulladásos betegek étrendje A cukorbetegség Csalánkiütés Szájgyulladás Fertőző betegségek diétája A gyógyszeradás tízparancsolata 208 Mérgezések - balesetek 211 Vitaminok 216 Ásványi anyagok 223 Boszorkánykonyha (A szervezet anyagcseréje) 229 Fehérjék Zsírok Szénhidrátok Néhány élelmiszer tápanyagtartalma 233 Fejlődés (Súly- és hossznövekedés) 237 Befejezés 241 Tárgymutató 243