Mit egyen a gyerek?

12. kiadás TARTALOM Bevezetés az első kiadáshoz 7 Bevezetés az ötödik kiadáshoz 11 A terhes anya életmódja, étrendje 13 Megszületik a kisbaba 21 Milyen legyen a szoptató anya életmódja, étrendje? - Mitől lesz sok és jó minőségű az anyatej? A szoptatás 27 A szoptatás előnyei - Hogyan szoptassunk? - Hányszor szoptassunk? - 10-20-25 - Csökken a tejmennyiség? - Eleget szopott-e a baba? - Szoptatási akadályok - Testvérek Kevert táplálás 45 Hogyan tisztítsuk, sterilezzük a csecsemő edényeit? Mesterséges táplálás 49 Milyen legyen a táplálék? Elválasztás 57 Az elválasztás szabályai - Az elválasztás menete - Hogyan etessünk? - Amire fel kell figyelni Cucli vagy ujjszopás? 73 Miért előnyösebb az ujjszopás? A bölcsőde 75 Az ételek elkészítésének módja (Receptek 0-1 éves csecsemők étkezéséhez) 77 Tehéntej - Tejhígítások és tejjel készült ételek elkészítési módja - Tápszerek csecsemők mesterséges táplálásához - Főzelékek, zöldségfélék - Hogyan készítsük el a főzelékekekt? - Gyümölcsök elkészítése - Tea készítése - Tojás készítése - Sajt, túró készítése - Máj és hús készítése Koraszülöttek 103 Hazajön a baba! - A koraszülött táplálása 1-3 éves kisgyermekek étkezése 109 Tej és tejtermékek - Gyümölcsök - Levesek - Főzelékek - Tojás, máj, hús - Szénhidráttartalmú ételek - Zsíros ételek, zsírok - Fűszerek - Kisgyermekeknek szeszes italt adni tilos! Az ételek elkészítésének módja (Receptek és étlaptervek 1-3 éves kisgyermekek étkezéséhez) 121 Tej és tejjel készült italok - Tízórai és uzsonnaételek - Levesek - Főzelékek - Burgonyából készült ételek - Saláták - Gyümölcsök - Gyümölcssaláták - Kompótok - Tojásból készült ételek - A tojás néhány elkészítési módja - Húsok - Néhány húsétel készítése - Tésztafélék - Sült tészták Óvodások - iskolások étkezése 151 Tápanyagszükséglet egy napra - Segít a gyermek - Reggeli - Együtt ebédel a család - Az ételek díszítése - Születésnap Táplálkozási problémák 159 Étvágytalanság - Sovány a gyerek - Kövér a gyerek Beteg a csecsemő - Beteg a gyerek 171 Beteg csecsemő diétája - Lázas, hurutos megbetegedések - Hasmenések - Mit kell tenni míg az orvos megérkezik? - Székrekedés - Beteg gyermek diétája - Lázas, hurutos megbetegedések - Hasmenés, gyomor-bél hurut - Székrekedés - Vesegyulladásos betegek étrendje - Májgyulladásos betegek étrendje - A cukorbetegség - Csalánkiütés - Szájgyulladás - Fertőző betegségek diétája A gyógyszeradás tízparancsolata 199 Mérgezések - balesetek 203 Vitaminok 209 Ásványi anyagok 217 Boszorkánykonyha (A szervezet anyagcseréje) 223 Fehérjék - Zsírok - Szénhidrátrátok 224 Néhány élelmiszer tápanyagtartalma 227 Fejlődés (Súly- és hossznövekedés) 231 Befejezés 235 Tárgymutató 237