Magyar ételek régen és ma + 500 recept burgonyával (2 szakácskönyv)

Fővárosi Gázművek - Minerva - Az "500 recept burgonyával" kiadási éve: 1979. - Magyar ételek régen és ma: Tartalom: A magyar konyha múltja és kialakulása 17 A terítésről, az asztalról 20 Levesek 23 Gombás ételek 44 Tojásételek 49 Zöldséges ételek 55 Rizses és tésztás egytálételek 77 Házi szárnyasok 82 Halak 109 Vadpecsenyék 118 Marhahúsok 129 Sertéshúsok 166 Bárány- és birkahúsok 214 Grillételek és rostonsültek 221 Mártások 233 Köretek 239 Saláták 247 Sós sütemények 265 Meleg tészták 273 Sütemények, gyümölcsös édességek 288 Vegyes édességek 314 Fűszereinkről 319 Vitaminok 324 Kalóriatáblázatok 326- További ismertető. "Belelapozás".