Az életerő konyhája (Reader's Digest)

Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 352 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 26 cm x 20 cm ISBN: 963-956-212-2 Megjegyzés: A könyvet színes ételfotók illusztrálják. FÜLSZÖVEG 240 ötlet arra, hogyan gazdagíthatjuk ételeinket zöldségekkel A zöldségek tökéletes ételek. Finoman ropogósak, ragyogó színekben pompáznak, változatos ízűek és mindenelőtt egészségesek. Nem kell hozzá rendkívüli tudás vagy képzelőerő, hogy nagyobb szerephez juttassuk őket mindennapi étrendünkben. Ebben segít Az életerő konyhája. - A kötet 240 egyszerűen elkészíthető, mégis rendkívül ízletes és újszerű receptet kínál, telis-tele zöldségekkel - sokukból azért a hús sem marad ki! - Hasznos tudnivalókkal ismertet meg a zöldségek egészségmegőrző, valamint fogyókúrát segítő szerepével kapcsolatban. - Rengeteg új ötletet ad arra vonatkozóan, hogyan készítsük el a zöldségeket, mivel kombináljuk, illetve ízesítsük őket, és mivel kínáljuk az elkészült ételeket. Az ábécérendbe szedett zöldségkalauz bemutatja az egyes zöldségfélék legfontosabb jellemzőit, tanácsokat ad azok vásárlásával, tárolásával, tisztításával, feldolgozásával kapcsolatban, továbbá megismertet az újonan nemesített, ritkább fajtákkal is. Az életerő konyhája olyan kötet, amelyet mindenki haszonnal forgathat, aki egészségesen kíván táplálkozni vagy szeretné felfrissíteni konyhaművészetét. Vissza TARTALOM Bevezetés 4 Szívderítő zöldségek 5 Zöldséges fogások 31 Reggeli és tojásételek 33 Frissítők, könnyű falatok és előételek 49 Ízletes levesek 77 Szárnyashúsból készült fogások 99 Húsételek 119 Halételek és a tenger gyümölcsei 139 Tésztaételek 153 Vegetáriánus ételek 179 Zöldségköretek 193 Saláták 233 Házi kenyerek és péksütemények 251 Csábító édességek 267 Zöldségkalauz A-tól Z-ig 285 Táplálkozás-élettani kislexikon 340 Zöldségek fagyasztása 342 Tárgymutató 343