Könyv
Kiadói ár:
9 990 Ft
Bevezető ár:
8 991 Ft
Az Ínyesmester szakácskönyve
Antikvár partner
akkord kiadó | 2000 | kemény kötés | 341 oldal
TARTALOM
Előszó 5
Az ínyesmesterség 6
Az ínyesmesterség ételsorai ünnepi, különleges és egyszerű alkalmakra 8
Kalendáriumi ünnepek
Hagyományos ételek - hagyományos napokra 10
Különféle ebédek és vacsorák 11
Hideg büfé rendkívüli arányú fogadóestén 16
Terítés-tálalás 17
Italok rendje 18
Levesek és levesbevalók 20
Levesek 20
Levesbevalók 35
Előételek 38
Tésztaneműek 38
Tojásételek 44
Sós felfújtak, pudingok 51
Zöldségneműek 53
Pástétomok, kocsonyák, aszpikos fogások 76
Főzeléek, körítések 80
Főzelékek 80
Körítések 89
Főtt és sült húsok, pecsenyekülönlegességek 95
Marhahús 95
Borjúhús 108
Sertéshús 115
Bárány, birka, juh 122
Háziszárnyas 125
Belsőségek 139
Vadak 145
Halak 157
Mártások 172
Saláták 181
Tészták 190
Főtt és sült tészták 190
Kenyér, kalács, kuglóf 213
Házi cukrászat 221
Torták, mázak 235
Krém, fagylalt, parfé 246
Italok 256
Gyümölcsök, csemegék 261
Ötórai tea, uzsonna-vacsora 277
Különféle 291
Az Ínyesmesterről 314
Mutató 319
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
3 990 Ft
A termék megvásárlásával
399 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Szép állapotú példány | |
| Kiadó | akkord kiadó |
| Kiadás éve | 2000 |
| Oldalak száma: | 341 |
| Súly | 500 gr |
| ISBN | 2399960626664 |
| Árukód | SL#2111184175 |
| Kötés | kemény kötés |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
3 990 Ft
A termék megvásárlásával
399 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
