Szárnyas ételek - Megőrzött ízek

Könyv

timp kiadó kft. | 2005 | MAGYAR nyelvű | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS | 112 oldal

A paraszti élet hétköznapjainak fontos részesei voltak a szárnyasok. A ház körül, a kertben, a mezőn vagy a folyókban és tavakban az állatok megtalálták táplálékuk nagyobb részét, az így termelt hús és tojás a család egyik legfontosabb élelemforrása volt, s egyben folyamatos bevételt is jelentett. A hagyományos módon, természetes körülmények között nevelt régi magyar baromfifélék húsa sötétebb, kevésbé puha, ám sokkál ízletesebb és táplálóbb, mint a tömegélelemmé váltmai baromfiféléké. Hagyományos ételeink eredeti ízvilágát csak ilyen húsok felhasználásával találhatjuk meg ismét. Ehhez nyújtanak segítséget Kútvölgyi Mihály többéves Kárpát-medencei kutatómunkával összeállított receptjei és fotói, amelyeket most egy kötetbe gyűjtve nyüjfrunk át a Tisztelt Olvasónak.

Utolsó ismert ár:

3 610 Ft

A termék megvásárlásával

361 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel

Ingyenes

Házhoz szállítás

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	timp kiadó kft.
Kiadás éve	2005
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	112
Borító	CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly	620 gr
Illusztráció	SZÍNES FOTÓKKAL
ISBN	9789638647887
Árukód	2089218 / 1010485

Vásárlói értékelések, vélemények

Bajnóczy Ilona

2005. 09. 07.

Kútvölgyi Mihálytól nem ez az első könyv, amit szívesen lapozgatok,sorozatának szinte minden kötetét megvásárolom. A csodálatos képek, a fantasztikus ízvilág, a receptek érthető leírása rávette leányomat is,(ez nála nagy szó!) hogy egy-egy ünnepi alkalommal ő maga készítse el baráti társaságának a finomabbnál finomabb ételeket. Mit mondjak, én is kóstoltam, remek volt. Így tovább, kívánom minél több ilyen nívós kivitelű könyv készüljön. Öröm kézbevenni, külön helyet foglal el a szakácskönyv-gyüjteményemben.

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!