Pierre Hermé

Macaron mesterfokon

alexandra könyvesház kft.  | 2022  | MAGYAR nyelvű  | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS  |  260 oldal

Franciaország leghíresebb cukrászmestere, Pierre Hermé macaronoknak szentelt könyvéből mindent megtudhatunk az egyik legkedveltebb francia desszert elkészítéséről. A klasszikus receptek mellett a "cukrászat Picassójának" tartott szerző mesteri kreációi, egyedi ízkombinációi - mint a mogyoróolaj és zöld spárga, eper és wasabi, mandarin és olívaolaj - is helyet kapnak a gyönyörű fotókkal illusztrált könyvben. A kötet valóságos világkörüli utazásra hív: a receptekben és leírásokban megjelenik a szicíliai citrom zamata, a tahiti vanília, a réunioni kávé különleges íze, a japán cseresznyefák illata. A különleges receptek mellett Pierre Hermé az alapanyagok és az ízvilág kiválasztásának szempontjait, személyes ihletforrásait is megosztja velünk, és lépésről lépésre bemutatja a mennyei macaronok - avagy ahogy a szerző fogalmaz, "néhány gramm boldogság" -elkészítésének technikáját.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 16 999 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 16 149 Ft

A termék megvásárlásával

1 614 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó alexandra könyvesház kft.
Kiadás éve2022
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:260
BorítóCÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly1750 gr
IllusztrációSZÍNES FOTÓKKAL
FordítóJózsa-Tóth Annamária
ISBN9789635824519
Árukód2765431 / 1212805

Vásárlói értékelések, vélemények

(8 vélemény)

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 16 999 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 16 149 Ft

A termék megvásárlásával

1 614 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Huszti Gergely: Adria CsillagaHuszti Gergely: Adria Csillaga