Hang Károly

Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete

nemzeti örökség kiadó  | 2025  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  400 oldal

Hang Károly Budapest egyik hírneves cukrásza volt, aki először foglalkozott azzal a gondolattal, hogy receptgyűjteményét közkinccsé tegye. Ez által a cukrász és mézeskalácsos szakma tekintélyét emelte és receptgyűjteménye egyedülálló módon járult hozzá a szakma elismeréséhez.
Gyűjteményében helyet kapott egyrészt az anyagismereti rész, másrészt számtalan étel, ital, édesség, torta stb. receptje, valamint a mézeskalácsos minták gyűjteménye is.
A könyv igazi kuriózuma a szakma megismertetésének és receptgyűjteményének.

A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 7 300 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 6 935 Ft

A termék megvásárlásával

693 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó nemzeti örökség kiadó
Kiadás éve2025
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:400
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly532 gr
IllusztrációFEKETE-FEHÉR FOTÓK/ÁBRÁK
ISBN9786156962034
Árukód2799051 / 1233804

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 7 300 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 6 935 Ft

A termék megvásárlásával

693 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Steve Berry: A Medici-hagyatékSteve Berry: A Medici-hagyaték