Könyv
Árinformációk
Kiadói ár:
9 990 Ft
Ipari likőrgyártás
nemzeti örökség | 2023 | MAGYAR nyelvű | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT | 194 oldal
A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza.
A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön "drogszótár" is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön "drogszótár" is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Eredeti ár:
4 100 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
3 895 Ft
A termék megvásárlásával
389 pontot szerezhet
Utolsó darabok
Személyes átvétel 1-3 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | nemzeti örökség |
|---|---|
| Kiadás éve | 2023 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 194 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 238 gr |
| Illusztráció | FEKETE-FEHÉR ILLUSZTÁCIÓKKAL |
| ISBN | 9786156385871 |
| Árukód | 2768922 / 1215109 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
