Könyv
Kiadói ár:
9 990 Ft
Bevezető ár:
8 991 Ft
The Banquet: Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe (A bankett: étkezés a késő reneszánsz Európa nagy udvaraiban)
Antikvár partner
university of illinois press | 2007 | keménytábla, védőborító | 223 oldal
The importance of the banquet in the late Renaissance is impossible to overlook. Banquets showcased a host's wealth and power, provided an occasion for nobles from distant places to gather together, and even served as a form of political propaganda. But what was it really like to cater to the tastes and habits of high society at the banquets of nobles, royalty, and popes? What did they eat and how did they eat it?
In The Banquet, Ken Albala covers the transitional period between the heavily spiced and colored cuisine of the Middle Ages and classical French haute cuisine. This development involved increasing use of dairy products, a move toward lighter meats such as veal and chicken, increasing identification of national food customs, more sweetness and aromatics, and a refined aesthetic sense, surprisingly in line with the late-Renaissance styles found in other arts.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
4 990 Ft
A termék megvásárlásával
499 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | university of illinois press |
| Kiadás éve | 2007 |
| Oldalak száma: | 223 |
| Súly | 349 gr |
| ISBN | 2399959876582 |
| Árukód | SL#2111956724 |
| Kötés | keménytábla, védőborító |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
4 990 Ft
A termék megvásárlásával
499 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 6-8 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
