Majthényi László

Anyáink főztje

szülőföld könyvkiadó kft.  | 2021  | MAGYAR nyelvű  | FÜLES, KARTONÁLT  |  199 oldal

Ez pont olyan, ahogy anyám/nagyanyám is főzte! Hallhatunk-e ennél nagyobb dicséretet egy vendégtől otthonunkban, a családi asztalnál vacsora után? Ma, amikor teljesen kitágult/összeszűkült világunkban szinte a világon mindenhol minden alapanyag elérhető, - függetlenül attól, hogy milyen évszak van - felértékelődnek a régi, hagyományos dolgok, gyermekkorunk ízei- és ízélményei. Anyáink, nagyanyáink receptjeit még régi, megsárgult lapú füzetek és egykori naplók őrzik. Bonyolult és áttekinthetetlen világunkban egyre jobban vágyunk az egyszerű ételekre, a jó alapanyagokra és a tiszta ízekre. "Amit eszel, azzá leszel!" - tartja a slow food divatos mondása. De ezek az egyszerű és természetes alapanyagokból építkező hagyományos ételek azt az életmódot is "kívánják", amelyet elődeink éltek: fizikai munkát, mozgást és a mainál lényegesen több inaktív időszakot: nyugodt, pihentető alvást.
Több képzeletbeli és valós dédi, nagyi és anya ennek a könyvnek az inspirálói abból az időszakból, amelyben többnyire többgenerációs nagycsalád ellátása volt az asszonynép feladata, egy olyan világban, amikor, ha azt mondta valaki, hogy "végy egy rántani való csirkét", akkor az azt jelentette, hogy 70 deka körüli, 8-10 hetes volt az alapanyag. Ma egy ennyi idős csirke kétszer többet nyom, hogy mitől, azt ne részletezzük... Talán ez az oka annak is, hogy ebben a könyvben inkább vadon élő szárnyasokhoz talál recepteket a Kedves Olvasó.
Bízom benne, hogy mindenki megtalálja a neki tetsző recepteket, és az ételek elkészítésével nosztalgikus hangulatban élvezik családjuk, barátaik körében a főzés örömét!
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 3 290 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 3 125 Ft

A termék megvásárlásával

312 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó szülőföld könyvkiadó kft.
Kiadás éve2021
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:199
BorítóFÜLES, KARTONÁLT
Súly278 gr
IllusztrációFERKOVICS JÓZSEF RAJZAI
ISBN9786156172471
Árukód2747338 / 1199227

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 3 290 Ft
Ingyen szállítás 14 000 Ft felett
Online ár: 3 125 Ft

A termék megvásárlásával

312 pontot szerezhet



Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Tesz-vesz aloldalTesz-vesz aloldal