Kútvölgyi Mihály

Szárnyas ételek - Megőrzött ízek

timp kiadó kft.  | 2005  | MAGYAR nyelvű  | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS  |  112 oldal

A paraszti élet hétköznapjainak fontos részesei voltak a szárnyasok. A ház körül, a kertben, a mezőn vagy a folyókban és tavakban az állatok megtalálták táplálékuk nagyobb részét, az így termelt hús és tojás a család egyik legfontosabb élelemforrása volt, s egyben folyamatos bevételt is jelentett. A hagyományos módon, természetes körülmények között nevelt régi magyar baromfifélék húsa sötétebb, kevésbé puha, ám sokkál ízletesebb és táplálóbb, mint a tömegélelemmé váltmai baromfiféléké. Hagyományos ételeink eredeti ízvilágát csak ilyen húsok felhasználásával találhatjuk meg ismét. Ehhez nyújtanak segítséget Kútvölgyi Mihály többéves Kárpát-medencei kutatómunkával összeállított receptjei és fotói, amelyeket most egy kötetbe gyűjtve nyüjfrunk át a Tisztelt Olvasónak.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
3 610 Ft

A termék megvásárlásával

361 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó timp kiadó kft.
Kiadás éve2005
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:112
BorítóCÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly620 gr
IllusztrációSZÍNES FOTÓKKAL
ISBN9789638647887
Árukód2089218 / 1010485

Vásárlói értékelések, vélemények

Bajnóczy Ilona
2005. 09. 07.

Kútvölgyi Mihálytól nem ez az első könyv, amit szívesen lapozgatok,sorozatának szinte minden kötetét megvásárolom. A csodálatos képek, a fantasztikus ízvilág, a receptek érthető leírása rávette leányomat is,(ez nála nagy szó!) hogy egy-egy ünnepi alkalommal ő maga készítse el baráti társaságának a finomabbnál finomabb ételeket. Mit mondjak, én is kóstoltam, remek volt. Így tovább, kívánom minél több ilyen nívós kivitelű könyv készüljön. Öröm kézbevenni, külön helyet foglal el a szakácskönyv-gyüjteményemben.


Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
3 610 Ft

A termék megvásárlásával

361 pontot szerezhet



Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Márquez: Találkozunk augusztusbanMárquez: Találkozunk augusztusban