Vegetáriánus ételek

A szerzőpáros a Burgonyás ételek után újabb szakácskönyvvel, a Vegetáriánus ételek című kötettel csábítja gasztronómiai kalandozásra az Olvasókat. Korpádi Péter magyar szakácsmester, gasztronómus, food designer, chef rótisseur, több nemzetközi gasztronómiai szövetség tagja. Tudását előbb itthon fejlesztette, majd a világ számos híres luxuskonyháján tanult és dolgozott. Sikerrel szerepelt külföldi konyhaművészeti kiállításokon. A hagyományos európai, és magyar sütési, főzési stílust ugyanúgy kedveli, mint az egzotikus vagy klasszikus konyhák világát, melyet sok esetben saját ízlésére adaptál. Miközben átmenti a régi zamatokat, elegt tesz a korszerű téplálkozás követelményeinek, alkalmazkodik hétköznapjainkhoz és hozzétesz a világörökség javából is. Patyi Árpád, a Magyar Fotóművész Szövetség és a Művészeti Alap tagja már négy önálló kiállításon, valamint külföldi és hazai albumok ftografusaként is bemutatkozott a nagyközönség előtt. A Pécsi József- és Balogh Rudolf-díjas Fotóművész avatott szemmel, kiváló technikai tudással és érzékkel készítette el a kötet illusztrációit. A kiegészítő eszközök, edények, fűszerek formája, anyaga, színe harmonizál az elkészült ételek jellegével. A fotóművész a kis méretű képekkel a receptekhez felhasznált alapanyagokat illusztrálja, a régi és új konyhai eszközök ízlésesen komponált képeivel sajátos hangulatot teremt.