Ballai Károly

Magyar korcsmák és fogadók a XIII-XVIII. században

nemzeti örökség kiadó  | 2026  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  144 oldal

Ballai Károly (eredeti nevén Blasutigh Károly, 1883-1947) gyermeklélektani és vendéglátóipari szakíró. Jelentős művei közé tartozik "A magyar vendéglátóipar története", valamint a "Magyar korcsmák és fogadók a XIII-XVIII. században", amely először 1927-ben jelent meg.

Jelen műve a középkortól az újkorig vizsgálja a hazai vendéglátás kialakulását és intézményrendszerét. Műve foglalkozik a királyi és egyházi vendéglátással, a városi fogadók szerepével, valamint a vendéglátás iparosodásának kezdeteivel.

Mit is jelentettek ezek az intézmények az akkori emberek számára? Szórakozást, ismerkedést, üzleti kapcsolatokat vagy esetleg különböző kultúrák találkozását. Az írás sok mindent megvilágít tudományos alapossággal.



A mű az eredeti kiadás reprint változata.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
4 465 Ft

A termék megvásárlásával

446 pontot szerezhet



Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma

díjmentes


Szállítás

15 000 Ft felett díjmentes

Kiadó nemzeti örökség kiadó
Kiadás éve2026
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:144
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly278 gr
ISBN9786157072237
Árukód2804469 / 1237716

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
4 465 Ft

A termék megvásárlásával

446 pontot szerezhet



Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma

díjmentes


Szállítás

15 000 Ft felett díjmentes

Mindenki ezt olvassaMindenki ezt olvassa