Dr. Stuart Farrimond

A fűszer nagykönyve - 40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept

hvg könyvek  | 2018  | MAGYAR nyelvű  | KEMÉNYTÁBLA  |  223 oldal

Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével.
Ismerjük meg az alapfűszereket és a fűszerkeverékek létrehozásának tudományát, hogy miként működnek együtt a fűszerekben lévő ízösszetételek, és hogy milyen izgalmas rétegeket hoznak létre az új ízek az érzékelésünkben.
Több mint 40 régió, 60 fűszer és 65 autentikus és innovatív recept és keverék bemutatásával A fűszer nagykönyve arra inspirál, hogy másképp süssünk-főzzünk.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Utolsó ismert ár:
5 200 Ft

Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó hvg könyvek
Kiadás éve2018
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:223
BorítóKEMÉNYTÁBLA
Súly850 gr
IllusztrációSZÍNES FOTÓKKAL
FordítóNagy Györgyi Eszter
ISBN9789633047149
Árukód2718590 / 1177868

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Utolsó ismert ár:
5 200 Ft

Személyes átvétel

Ingyenes


Házhoz szállítás

14 000 Ft felett ingyenes

Carley Fortune: Várlak a tónálCarley Fortune: Várlak a tónál