Tradicionális magyar konyha (magyar-angol-német nyelven)

Nyelv: Magyar Angol Német Méret: 34 cm x 24 cm ISBN: 978-963-251-022-4 Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált. FÜLSZÖVEG Ebben az exkluzív kiadványban kedvére kalandozhat a valódi magyaros ízek világában. Horváth Ilona receptjeinek felhasználásával Piri István, világbajnok mesterszakács kalauzolja végig az Olvasót a magyar konyha legkedveltebb fogásain. TARTALOM Almás-túrós béles 4 Aranygaluska 7 Bakonyi sertésborda 8 Bejgli 11 Birkapörkölt 12 Borgácsgulyás 15 Borsos tokány 16 Brassói aprópecsenye 19 Cigánypecsenye 20 Csáky-rostélyos 23 Csöregefánk (forgácsfánk) 24 Debreceni sertéskaraj 27 Disznótoros 28 Dobostorta 31 Eszterházy-rostélyos 32 Fasírozott 35 Galambbecsinált-leves 36 Gombapörkölt 39 Gundel-palacsinta 40 Hagymás rostélyos 43 Halászlé 44 Harcsapaprikás 47 Hétvezér-tokány 48 Hortobágyi palacsinta 51 Ízes bukta 52 Jóka-bableves 55 Korhelyleves 56 Kürtőskalács (dorongfánk) 59 Lángos 60 Lebbencsleves 63 Lecsó 64 Máglyarakás 67 Mákos és diós metélt 68 Marhapörkölt 71 Mézeskalács 72 Orjaleves 75 Öreglebbencs 76 Pacalpörkölt 79 Paprikás csirke 80 Pirított máj 83 Piskótatekercs 84 Rácponty 87 Rakott burgonya 88 Rántott csirke 91 Rigójancsi 92 Szalagos fánk 95 Szilvás gombóc 96 Tárkonyos bárányleves 99 Tepertős pogácsa 100 Töltött káposzta 103 Töltött paprka 104 Túrógombóc 107 Túrós csusza 108 Újházy-tyúkhúsleves 111 Vargabéles 112 Zöldborsóleves 115 Zserbószelet 116 Tartalom 118