Dr. Herczegh Sándorné Leisen Erzsébet Dr.

Paprika a konyhában II. Az ételleírásokat részben a Budapest Székesfőváros Iskolánkívüli Népművelési Bizottsága főzőtanfolyamának vezetői állították össze, részben a legeredetibb paprikatermelő-helyekről gyűjtöttük I. ré

magánkiadás  | papír / puha kötés  |  61 oldal

Libri Antikvárium
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. Hungária nyomda r. t. nyomása, Budapest. Előszó Évezredekkel vagy évtizezredekkel ezelőtt a főzés egyetlen célja a konzerválás volt. Megmenteni az elejtett zsákmányt a romlástól és tartalékolni hiány idejére, hogy éheznie ne kelljen: Ez volt az ember gondoskodása önmagáról, a civilizáció kezdetén. Az izesített, vagy ahogyan ma nevezzük, "fűszerezett" étel a főzéstudomány fejlődésének eredménye s benne is megmutatkozik az ember örök keresése és kutatása a jobb, a tökéletesebb után. Mert a fűszerezéssel mindenkor íz és színhatásokra törekedett az ember, ma is arra törekszik a háziasszony az étvágy emelése és az evés élvezetének fokozása kedvéért. Ha azután az ételeinket színesítő és ízesítő fűszer nem árt egészségünknek, vagy még tápláló is - mint a magyar fűszerpaprika, - akkor az élvezet, amelyet a kultúra szerzett, kétszeres haszonnal is szolgálja táplálkozásunkat. Vissza
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 1 990 Ft

A termék megvásárlásával

199 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 4-6 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 4-6 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Állapot:hibátlan, olvasatlan példány
Kiadó magánkiadás
Oldalak száma:61
Súly200 gr
ISBN2310017770703
ÁrukódSL#2112490155
Kötéspapír / puha kötés

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 1 990 Ft

A termék megvásárlásával

199 pontot szerezhet


Beszállítói készleten


Személyes átvétel 4-6 munkanap

Ingyenes


Házhoz szállítás 4-6 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Biró Kincső: MedúzalányBiró Kincső: Medúzalány