Klasszikus koktélok

Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált. ELŐSZÓ A koktél eredete homályba vész. Csak annyit állíthatunk biztosan, hogy mind az alkoholtartalmú, mind az alkoholmentes kevert italok fogyasztása évszázadok óta elterjedt a világon. Nem meglepő módon a koktél (cocktail szó szerinti jelentése: a kakas farktolla) szó eredetét színes és érdekes anekdoták övezik. Az egyik ilyen közszájon forgó történet Betsy Flanagan nevéhez fűződik, akinek népszerű fogadója volt az amerikai szabadságharc ideje alatt. A mende-monda szerint Betsy az amerikai és francia katonáknak a szomszéd angol farmjáról ellopott csirkét tálalt fel. A tisztek a madár farktollaival díszített italokkal öblítették le az ételt és ellenségeiket kigúnyolandó, a "Vive le cocktail!" felkiáltással koccintottak. Másik legenda egy bárról mesél, ahol a maradék italokat egy óriási, kakas formájú kerámiaedénybe gyűjtötték. Az erős, gyakran élvezhetetlen keveréket a madár farktollánál található csappal adagolták, ebből ered a kevert ital elnevezés. Egyes elméletek alapja a részeg kakasviadal, másoké a megkurtított lófarok - ám egy bizonyos: minden koktélrajongónak megvan a maga kedvenc sztorija. Vissza TARTALOM Applesinthe 14 B-52 16 Between the Sheets 18 Black Russian 20 Black Velvet 22 Blood & Sand 24 Bloody Mary 26 Blue Hwaiian 28 Bucks Fizz 30 Caipirinha 32 Champagne Cocktail 34 Cosmopolitan 36 Daiquiri (eredeti) 38 Egg Nog 40 Fuzzy Navel 42 Gimlet 44 Grasshopper 46 Harvey Wallbanger 48 Hwaiian 50 Income Tax 52 Jamaican Slamer 54 John Collins 56 Kir Royale 58 Long Island Ice Tea 60 Mai Tai 62 Manhattan (édes) 64 Margarita 66 Martini (száraz) Metropolitan 70 Mojito 72 Moscow Mule 74 Nelson's Blood 76 October Revolution 78 Pina Colada 80 Pink Gin 82 Pink Lady 84 Red, White & Blue 86 Rob Roy 88 Rusty Nail 90 Sea Breeze 92 Sex on the Beach 94 Singapore Sling 96 Thin Blue Line 98 Tokyo Silver Fizz 100 Vodkatini 102 Whisky Sour 104 White Russian 106 Xantippe 108 Yellow Ribbon 110 Zombie 112 Brown Horny Toad 116 Caribbean Cocktail 118 Honeymoon 120 San Francisco 122 Starburst 124