Gyógyító ételek, ártalmas ételek

Tudományosan bizonyított, hogy az étrendünk közvetlen hatással van egészségünkre. A GYÓGYÍTÓ ÉTELEK, ÁRTALMAS ÉTELEK a táplálkozástudomány legújabb eredményeit felhasználva, közérthető nyelven segít Önnek megtalálni az Ön és családja számára legmegfelelőbb étrendet. Minden háztartás nélkülözhetetlen kézikönyvévé teszi az ábécé szerint rendezett táplálkozási útmutató. Pillanatok alatt találhat enyhülést hozó tanácsot egészségügyi gondjaira, hogy családja és Ön sokáig megőrizhesse egészségét és jó közérzetét. Profitáljon a legfrissebb kutatásokból! A Gyógyító ételek, ártalmas ételek a legújabb tudományos eredmények segítségével világítja meg az egészség és a táplálkozás kapcsolatát. Az új kutatások összezúztak számos régi mítoszt. Az úgynevezett reformsütemények gyakran kevesebb zsírt, de több cukrot tartalmaznak, mint a megszokott recept szerint készültek, vagyis semmivel sem egészségesebbek. A veseköves betegeknek nem szükséges csökkenteniük a kalcium bevitelét. A magas rosttartalmú ételek, mint a korpa, nemcsak nem javítják, hanem még rontják is egyes irritábilis bél szindrómás betegek állapotát. Az élelmiszer-biztonság kőkemény igazságai - melyik adalékanyag jó és melyik ártalmas A legerősebb antioxidáns hatású gyümölcsök, zöldségek és jótékony hatásaik Mélyreható ismeretek az ételallergiákról és arról, hogy az ételek hogyan léphetnek kölcsönhatásba a gyógyszereivel Az esszenciális zsírsavak bizonyított jótékony hatásai - Omega-3 a makrélában, pisztrángban és lazacban, Omega-6 a magvakban és diófélékben Részletes elemzés a genetikailag módosított élelmiszerekről. Meglepő tények! Több mint 400 színes kép, több tucat ábra és illusztráció Több mint 270 bejegyzés könnyen kereshető ábécérendben Több mint 170 étel és 100 betegség A-tól Z-ig