Fagyasztásos sűrítés

Bevezetés 7 A fagyasztásos sűrítés alapja 9 A fagyasztásos sűrítési eljárás technológiai fázisai és berendezései 16 Kristályosítóberendezések 19 Közvetlen hűtésű kristályosítók 19 Közvetett hűtésű kristályosítók 21 A jégkristály-sűrítmény szuszpenzió szeparálása és berendezései 34 A fázisszeparálás alapjai 34 Szeparálási anyagveszteség 35 Jégprésszeparátorok 36 Centrifugaszeparátorok 39 Mosóoszlop-szeparátorok 43 Üzemi fagyasztásos sűrítési módszerek és alkalmazási területük 59 Union Carbide-módszer 59 Votator-módszer 61 Toulmin-módszer 62 FreCon-módszer 63 Struthers-módszer 64 Több fokozatú módszer 65 Recirkulációs módszer 67 Gasquet-módszer 68 Daubron-módszer 68 Mobil módszer 68 Philips-módszer 69 A Magyar Hűtőipar által kifejlesztett módszer 69 Fagyasztásos sűrítéssel és bepárlással kombimált módszer 72 Fagyasztásos sűrítéssel és fagyasztásos szárítással kombinált módszer 73 A fagyasztásos sűrítéssel előállított sűrítmények minősége 74 A fagyasztásos sűrítési eljárások gazdaságossága és összehasonlító elemzése 83 A kristályosítók és szeparátorok lehetséges kombinációjával összeállított 15 különböző rendszerű eljárás gazdaságossági elemzése 84 Az összes besűrítési költség alakulása a 15 különböző eljárás esetéen 96 Fagyasztásos sűrítésből és bepárlásból álló kombinált eljárás gazdaságossága 99 Fagyasztásos sűrítésből és fagyasztásos szárításból álló kombinált eljárás gazdaságossága 100 Távlati lehetőségek 101 Hazai kutatás, és fejlesztési lehetőségek 102 A könyvben előforduló angolszász mértékegységek átszámításai 104 Táblázatok 105 Irodalomjegyzék 133