Egzotikus konyha

Képgarancia: Alba Litera saját kép. Író/Szerző: Halmos Monika - Nagy Elvira - Pelle Józsefné - Géczi Zoltán - Boda Zoltánné Sorozat: Mesteri ízek mindenkinek Kiadó: Pannon-Literatúra Kft. Kiadás éve: 2008 Oldalszám: 91 Kötés: Fűzött, keménytáblás, védőborítóban Nyelv: Magyar Állapot: jó, óvott, vigyázott ISBN: 9789632510187 Méret: 15,5 cm x 19,5 cm A shangri-lai koldus csirkéje 4 Ananászos-currys csirkecsíkok 6 Ananászbundás csirkemell 7 Ánizskapros-cukkinis falatok 9 Banános rakott ponty 10 Bárányborda gyümölccsel 11 Bazsalikomkrémes csirke 12 Bolognai makaróni 14 Bundás ricotta narancsmártással 15 Birsalmás sertésszelet 17 Csirkemellcsíkok fügével 18 Csípős csirkeleves 19 Csilis csirke 20 Chop Suey 22 Csirkemájas, tobozdiós, mazsolás rizottó 23 Édes-savanyú sertés 25 Fűszeres sertésborda 26 Garnélarák csilis szószban 27 Görög báránykebab 28 Gyömbéres maláj hal 30 Gyorsan sütött szezámmagos zöldségek 31 Hongkongi dinsztelt marhahús 33 Halas tésztaleves 34 Halleves laposhalból, wokban 35 Kacsasaláta 36 Kardhalkebab paradicsommártással 38 Kijevi heringsaláta 39 Karamellizált sertéskaraj 41 Kókuszos csirkeleves 42 Kótyagos gőzölt marhahús kínai kellel 43 Kínai módra párolt tengeri hal 44 Kukoricás palacsinta 46 Lazacfilé aprórákkal, mangóval és kókusztejjel 47 Linguine tészta garnélás mártásban 49 Libamájkrémmel töltött avokádó 50 Lime-os, rumos bundás banán 51 Mandarinos kacsa 52 Mandarinos csirke zöld borssal 54 Marhanyelvsaláta 55 Mézes-csilis garnéla 57 Marinírozott tonhal uborkasalátával 58 Marharagu ananásszal 59 Minestrone 60 Mongol bárány sárgarépával 62 Mozzarellás, padlizsános, sült paradicsomos borjúszelet 63 Olasz vegyesbab-leves toscanai módra 65 Óriási laposhal zöldségekkel, wokban elkészítve 66 Örmény saláta 67 Pácolt báránykebab pitával és joghurtos mártással 68 Pasztasuta 70 Patisszon görög módra 71 Petrezselymes sügérfilé fehérborban 73 Pekingi újhagymás palacsinta 74 Pikáns sertéshúsforgácsok kínai módra 75 Rizottó vegyes gombával 76 Shangdongi garnéla-, hal-, csirke- és sertéstál 78 Sukiyaki kínai kelbimbóval 79 Sertés- és hokkientál 81 Sült marha gombával és bazsalikomos polentával 82 Sült zöldségek szójaszósszal 83 Tavaszi tekercs 84 Vietnami fűszeres sertés 86 Vörösboros marhapörkölt wokban elkészítve 87 Vegyes mártás sült padlizsánnal és fokhagymával 89 Zöldségek kínai módra 90 Zöldséges tofu wokban elkészítve 91