Dr. Oetker-burgonya változatosan elkészítve

Színes fotókkal illusztrálva. TARTALOM: Szalonnás burgonyasaláta 10 Klasszikus burgonyasaláta 10 Zöld burgonyasaláta 11 Meleg burgonyasaláta metélőhagymás mártással 12 Pikáns burgonyasaláta 14 Burgonyasaláta borral 14 Burgonya-brokkolisaláta 15 Burgonya erőlevesben 16 Burgonyaleves paradicsommal 18 Westfáliai burgonyaleves 18 Rokfortos burgonyaleves 19 Burgonyakrém leves szárnyashússal 20 Sziléziai burgonyaleves 20 Burgonyaleves kelkáposztával 22 Paprikás currys burgonya 22 Krumplisgombóc 23 Póréhagymás burgonyagombóc 24 Töltött szalonnás gombóc 25 Szárnyashús burgonyakoszorúban 26 Zsiradékban sült burgonyás hengerek 28 Könnyű egytálétel répából és burgonyából 28 Sajtos gnochi 30 Burgonyatekercs 30 Pácolt sertéskaraj sajtos burgonyával 31 Fűszeres burgonyapüré sonkás rántottával 32 Sárgarépás burgonyapüré 34 Flamand burgonyapüré 35 Zöldséges burgonyapüré 35 Hercegnő-burgonya 36 Besameles burgonya 38 Sült szalonnás tekercs 38 Héjában főtt burgonya sonkával, tejszínmártásban 42 Héjában főtt burgonya túróval 42 Héjában főtt burgonya hagymás tejfölös mártással 43 Burgonya pikánsan 43 Csőben sült sajtos burgonya 44 Hagymás almás burgonya 44 Pommes frites 46 Burgonyafánk 46 Burgonyaspirál 47 Szalmaburgonya 48 Burgonyakrokett 48 Zsírban sült burgonyaívek 50 Túrós burgonyakrokett 50 Fűszeres burgonyakrokett 51 Fóliában sült burgonya fűszeres túrótöltelékkel 52 Pirított burgonya 52 Tepsis burgonya 53 Marinírozott hering sült burgonyával 53 Fokhagymás burgonyaserpenyő 54 Spanyol burgonyástál 56 Kolumbiai tál 56 Grillezett burgonyanyársak tejszínes túróval 57 Vincellérserpenyő 58 Nyárson sült burgonya 58 Rántott burgonya 60 Svéd burgonya 60 Zöldségekkel ízesített burgonyagombóc 61 Sült burgonya zöldfűszerekkel 62 Sült burgonya nürnbergi kolbásszal 64 Rusztikus omlett 65 Sajtos burgonyafánk rákkal 66 Svájci burgonyapirítós 66 Tiroli burgonyás-húsostál 68 Almás hagymás burgonyalepény 68 Zöld burgonyapuffancs tejszínnel 69 Tojásos burgonyalepény 70 Görög serpenyős burgonya 70 Panzarotti 72 Kelt burgonyatészta 72 Burgonyalepény 76 Burgonyástészta különféle ízesítéssel 74 Csőben sült burgonyaalap 76 Fűszeres burgonyatallér 76 Orosz burgonyásfánk lazaccal 77 Kolbászos burgonyafánk 78 Szalonnás burgonyalepény 80 Serpenyős burgonya pácolt karajjal 80 Burgonya szalonnaköntösben 81 Kelbimbóval rakott burgonya 81 Holland rakott burgonya 82 Zöldséges burgonyás pástétom 83 Csőben sült burgonya cukkinivel 84 Csőben sült burgonya mustármártással 86 Finom burgonyafelfújt 86 Burgonyapüré fokhagymakrémmel 87 Burgonyafelfújt vagdalt hússal és póréhagymával 88 Burgonyafelfújt brokkolival 90 Tök-burgonyafelfújt 91 Burgonyafelfújt túróval 91 Fóliában sült burgonya petrezselyemtöltelékkel 92 "Macaire" burgonyalepény 94 Köményes burgonyás ostya 94 Sajtos burgonyás kosárkák 95 Tejszínes fűszeres burgonyatorta 96 Sonkás túróval töltött burgonya 98 Pikáns burgonyatorta 99 Csőben sült burgonya rákkal 100 Burgonyás pizza 100 Burgonyás kifli 102 Mogyorós burgonyatorta 103 Burgonyatorta 103 Burgonyás rétes 104 Szilvalekváros táska 106