Dr. Oetker - Wok: Fantáziadús ázsiai konyha

KÉPGARANCIA: Alba Litera saját kép Író/Szerző: Dr. Oetker Fordító: Török Irén Sorozat: Dr. Oetker Kiadó: Grafo kiadó Kiadás éve: 2000 Oldalszám: 107 Kötés: Fűzött, keménytáblás Nyelv: Magyar Állapot: jó ISBN: 9638280786 Méret: 19 cm x 26 cm Sertés-, marha- és bárányhús Párolt sertéshús répával 8 Sertéshúsos gombás tál 10 Sült sertésborda 12 Gyors húsostál 14 Serpenyős bárány 14 Kínai májas serpenyő 16 Marhahús currymártással és üvegtésztával 18 Marhahús ananásszal 20 Bárányhús vörös mártással 22 Bárányhús fehér fejes káposztával 23 Szárnyas Ropogós kacsafalatok 24 Gombás zöldséges csirke 26 Pulykamell curry kókuszos mártással 28 Csirkehús édes-savanyú mártással 30 Párolt csirke 31 Gyömbéres zöldségserpenyő 32 Csirke gombával és zöldségekkel 34 Teriyki csirkemell szójababrüggyel 36 Tarka kínai tál 38 Kacsa kókusztejjel 40 Zöldséges csirkemell 41 Sült kacsamell 42 Háromféle curry serpenyő 44 Halak és a tenger gyümölcsei Tintahalkarikák újhagymával 46 Marinírozott hal zöldségekkel 48 Garnéla földimogyoróval 50 Óriásgarnéla szegfűgombával 52 Gőzölt lazacfilé 53 Töltött tengeri moszatlevelek 54 Csípős tintahalkarikák pekingi módra 56 Zöldségek és tofu Tofu gombával parajágyon 58 Párolt tofu 60 Párolt tök padlizsánnal 62 Zöldségtál főtt sonkával 64 Zöldségek kurkumával 66 Sült cukorborsó 68 Sült bambusz 68 Tavaszi rolád édes-savanyú mártással 69 Padlizsán-okratál 70 Tészták és rizs Sült rizs garnélával és tojással 72 Egzotikus rizsestál 74 Ötszínü rizs 76 Szingapúri rizsestál 78 Rizses serpenyő tüzes csirkehússal 80 Nasi Goreng 82 Sült rizs zöldségekkel 84 Édes-savanyú metélt zöldségsalátával 86 Sült metélt pulykamellel 88 Üvegtészta a wokból 90 Levesek Sertéshúsleves tengeri moszattal 92 Csirkegombócleves 94 Wantan leves 95 Leves tojásvirággal 96 Pekingi leves 96 Tanácsadó 98