új szakács könyv

Kiadó: FSZM Könyvkiadó Kiadás helye: Prága Kiadás éve: 1966 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 323 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 26 cm x 21 cm ISBN: Megjegyzés: Fekete-fehér és színes fotókkal. TARTALOM Levesek 7 Levesbevalók, levesbetétek 22 Meleg előételek 28 Hideg előételek 34 Körített sajtok és pástétomok 37 Húsok 41 Húsból készült ízletes ételek 98 Mártások 135 Köretek 140 Főzelékek 145 Zöldség- és burgonyasaláták 154 Kompótok és gyümölcssaláták 164 Tészták 170 Palacsinták 198 Piskótatészták 204 Vajastésztából készült sütemények 221 Torták 232 Finom teasütemények 244 Rétesek 276 Sós sütemények 279 Felfújtak 285 Pudingok 294 Gyümölcshabok és frissítők 299 Krémek 305 Gyümölcsitalok és limonádék 312 Fagylaltok 315