4 évszak reform receptjei

Számtalan bizonyíték támasztja alá, hogy ételeink mennyisége és minősége nagyrészt meghatározza egészségi állapotunkat, vitalitásunkat, közérzetünket. Az emberiség az utóbbi közel száz év kivételével friss, teljes biológiai értékű, mindenféle mesterséges átalakítástól mentes táplálékot fogyasztott. Az ember számára ez volt a természetes, ma mégis sokan úgy gondolják, hogy az egészséget szolgáló ételek íztelenek, szárazak, küllemükben sem túl biztatóak. Nos, ez a könyv és elődje, a nagysikerű 77 remek reform recept című receptgyűjtemény mindezek cáfolata. A RÁK ELLEN, AZ EMBERÉRT, A HOLNAPÉRT! Társadalmi Alapítvány Egészségkonyhájában a szerző és munkatársai sok év alatt kísérletezték ki, finomították, igazították a saját és a táplálkozástudomány legfrissebb tapasztalataihoz e két könyv receptjeit. Rajtunk múlik, hogy élünk-e a lehetőséggel, hogy kipróbáljuk, étrendünkbe iktassuk ezeket, azaz ily módon is tegyünk egészségünk megőrzésért. Ne feledjük: a megelőzés a konyhában kezdődik!