Húsipari szakkönyv

Kívánságlistához adom

Kertész István

Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba

Könyv

Húsipari szakkönyv

Kívánságlistához adom

nemzeti örökség kiadó | 2023 | MAGYAR nyelvű | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT | 96 oldal

Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának.

A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.

Eredeti ár: 3 100 Ft

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Online ár: 2 945 Ft

A termék megvásárlásával

294 pontot szerezhet

Törzsvásárlói Kártya

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

Kiadó	nemzeti örökség kiadó
Kiadás éve	2023
Nyelv	MAGYAR
Oldalak száma:	96
Borító	PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly	126 gr
ISBN	9786156603456
Árukód	2774722 / 1219173

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 3 100 Ft

Ingyen szállítás 14 000 Ft felett

Online ár: 2 945 Ft

A termék megvásárlásával

294 pontot szerezhet

Törzsvásárlói Kártya

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Személyes átvétel 2-5 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 2-5 munkanap

14 000 Ft felett ingyenes

A szerző további művei

Kertész István - Hellász csillagai

Hellász csillagai

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 4 990 Ft

Online ár: 4 740 Ft

Kertész István - Az ókor olimpiai játékai

Az ókor olimpiai játékai

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 5 890 Ft

Online ár: 5 595 Ft

Kertész István - Hannibál

Hannibál

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 4 800 Ft

Online ár: 4 560 Ft

Kertész István - Híres és hírhedt római császárok

Híres és hírhedt római császárok

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 3 990 Ft

Online ár: 3 790 Ft

Kertész István - Nagy Sándor, a hódító

Nagy Sándor, a hódító

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 5 990 Ft

Online ár: 5 690 Ft

Új megjelenések

Szabó Józsefné - Disznóölés - disznótoros

Disznóölés - disznótoros

Szabó Józsefné

Könyv

Eredeti ár: 3 300 Ft

Online ár: 3 135 Ft

Jancsa Jani - Street Kitchen bemutatja: A nagy burger könyv

Street Kitchen bemutatja: A nagy burger könyv

Könyv

Eredeti ár: 6 990 Ft

Online ár: 6 640 Ft

Bittner János - Finom hentesáruk könyve

Finom hentesáruk könyve

Könyv

Eredeti ár: 3 500 Ft

Online ár: 3 325 Ft

Csupa csirke

Könyv

Eredeti ár: 5 490 Ft

Online ár: 5 215 Ft

Will Budiaman - BBQ a javából

BBQ a javából

Könyv

Eredeti ár: 5 999 Ft

Online ár: 5 699 Ft

Bóka Fruzsina Mercédesz (Szerk.) - Tűzzünk grillezni!

Tűzzünk grillezni!

Bóka Fruzsina Mercédesz

Könyv

Eredeti ár: 2 499 Ft

Online ár: 2 374 Ft

Kertész István - Húsipari szakkönyv

Húsipari szakkönyv

Kertész István

Könyv

Eredeti ár: 3 100 Ft

Online ár: 2 945 Ft

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui - A hentesmesterség nagykönyve

A hentesmesterség nagykönyve

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui

Könyv

Eredeti ár: 16 999 Ft

Online ár: 16 149 Ft

N. Nagy Sándor - Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell

N. Nagy Sándor

Könyv

Eredeti ár: 2 900 Ft

Online ár: 2 755 Ft

Korpádi Péter - Süssünk steaket!

Süssünk steaket!

Korpádi Péter

Könyv

Eredeti ár: 390 Ft

Online ár: 370 Ft

Stantic Gáspár - Tóalmási füstölt húsos szakácskönyv / Cookbook of Smoked Meats from Tóalmás

Tóalmási füstölt húsos szakácskönyv / Cookbook of Smoked Meats from Tóalmás

Stantic Gáspár

Könyv

Eredeti ár: 3 800 Ft

Online ár: 3 610 Ft

Nichola Fletcher - Húsimádók könyve

akció

Húsimádók könyve

Nichola Fletcher

Könyv

Eredeti ár: 7 990 Ft Online ár: 7 591 Ft

Akciós ár: 5 593 Ft

Az ízek varázsa

Az ízek varázsa