Magyar Borok Évkönyve 2007.

Úgy látszik, működik a számokban rejlő törvényszerűség, 3 évente kiemelkedő minőséget produkál a természet. 1997, 2000, 2003 után újból csúcsévjárat születik! Nálunk talán az 5-ös szám az igazi, már ötödik éve jelentetjük meg a Magyar Borok Évkönyvét.

Úgy érzem, ebben az évben nekünk is sikerült egy komoly beltartalommal bíró könyvet létrehozni. Manapság a borászok nagy része azzal kezdi borkóstolóját, hogy saját pálinkájával kínálja vendégeit. Ez adta az ötletet, hogy idén pálinka-melléklettel gazdagítsuk a kötetet. A borok bemutatásán túl szinte minden borászról készült fényképes-szöveges ismertető. Célunk az, kedves olvasó, hogy Ön még közelebb kerüljön ahhoz az emberhez, aki létrehozza a titkot, ismerősként üdvözölje a kisebb borászokat is, amikor személyesen találkoznak egy bortúra, kiállítás vagy fesztivál alkalmával.

Őszintén hiszem, hogy újabb lépést tettünk a magyar borkultúra elmélyítésében, közelebb hoztuk kedves olvasóinkat ahhoz az értékhez, melyből pár decit poharunkba töltve kellemes emlékek kezdenek előtörni, vagy éppen gyökeret verni.

Kele István