Könyv
Borító ár:
5 490 Ft
Erdélyi szakácskönyv - A padlizsánkrémtől az ordás palacsintáig
scolar kiadó kft. | 2026 | MAGYAR nyelvű | KEMÉNYTÁBLA | 216 oldal
"...élvezettel merültem el a könyv nyújtotta élményekben, mert ez bizony nemcsak egy 'sima' receptes könyv, hanem át tudja adni az erdélyi életérzést is, és olyan ízes székely nyelven teszi közzé a kürtöskalács receptjét, hogy öröm olvasni" - jusandcalzone.blog.hu
Roston, nyárson, bográcsban vagy a meghitt családi konyha tűzhelyén - hagyományos erdélyi ételkészítési módok és mintegy 200 ízes étel receptje várja az autentikus és modern erdélyi gasztronómia rajongóit e lenyűgözően átfogó gyűjteményben. Legyen szó pácokról, előételekről - a padlizsánkrémtől a zakuszkáig -, levesekről, bárány- és vadhúsokról, "disznóságokról", édes és sós finomságokról, illetve az olyan jellegzetes alapanyagokról, mint az orda, vagy fűszerekről, mint a tárkony, számos érdekességet megtudhatunk az erdélyi kulináriáról.
A gyönyörű fotókkal illusztrált kötet a recepteken túl praktikus ötleteket is ad a szeretetteljes vendégfogadásra és a jó étel feletti örömre. A székelyhídi tanárember, Bordás Mihály szakácskönyve igazi "családi" örökség, ahol múlt és jelen találkozik, s megidéződik a hely szellemisége is.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Roston, nyárson, bográcsban vagy a meghitt családi konyha tűzhelyén - hagyományos erdélyi ételkészítési módok és mintegy 200 ízes étel receptje várja az autentikus és modern erdélyi gasztronómia rajongóit e lenyűgözően átfogó gyűjteményben. Legyen szó pácokról, előételekről - a padlizsánkrémtől a zakuszkáig -, levesekről, bárány- és vadhúsokról, "disznóságokról", édes és sós finomságokról, illetve az olyan jellegzetes alapanyagokról, mint az orda, vagy fűszerekről, mint a tárkony, számos érdekességet megtudhatunk az erdélyi kulináriáról.
A gyönyörű fotókkal illusztrált kötet a recepteken túl praktikus ötleteket is ad a szeretetteljes vendégfogadásra és a jó étel feletti örömre. A székelyhídi tanárember, Bordás Mihály szakácskönyve igazi "családi" örökség, ahol múlt és jelen találkozik, s megidéződik a hely szellemisége is.
Kiadói ár:
6 995 Ft
Bevezető ár:
6 295 Ft
Előrendelhető
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás
| Kiadó | scolar kiadó kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2026 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 216 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA |
| ISBN | 9789636852955 |
| Árukód | 2809941 / 1242081 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Kiadói ár:
6 995 Ft
Bevezető ár:
6 295 Ft
Előrendelhető
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás
