Részletes keresés

Törzsvásárlói pontegyenleg:

Törzsvásárló kártyám

Kedvezmény mértéke:

Törzsvásárló kártyám
/Regisztráció
Finom hentesáruk könyve
Kívánságlistához adom
Megosztom

Elérhető még:

E-könyv

Bittner János

Finom hentesáruk könyve

Könyv
Finom hentesáruk könyve
Kívánságlistához adom
Megosztom

nemzeti örökség  | 2023  | MAGYAR nyelvű  | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT  |  216 oldal

A kötet 1909-ben jelent meg először és utoljára, annak ellenére, hogy a legkiválóbb ismertetéseket nyújtja a különböző húskészítményekkel kapcsolatban. Ritka hentesipari szakkönyv, mely számos receptet tartalmaz. A kötet érdekessége az, hogy a húsok tartósításától, a különböző kolbász- és szalámifélék és egyéb felvágottak, mint például a hurkák, a disznósajtok és a szalonnák elkészítésének módjáról ad kimerítő felvilágosítást. A kötet végén, önálló fejezet mutatja be a kóser hentesáruk, valamint a lóhúsáruk receptjeit és azok elkészítési módját.
Ezért ajánljuk mindazok számára, akik a húskészítmények kedvelői és érdeklődnek a hentesipar titkai iránt.
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Eredeti ár: 3 500 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 3 325 Ft

A termék megvásárlásával

332 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Utolsó darabok

Személyes átvétel 1-3 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 1-3 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

Kiadó nemzeti örökség
Kiadás éve2023
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:216
BorítóPUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly264 gr
ISBN9786156385758
Árukód2768185 / 1214597

Elérhető még:

E-könyv

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Eredeti ár: 3 500 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár: 3 325 Ft

A termék megvásárlásával

332 pontot szerezhet

Legyen Ön is Törzsvásárlónk, Kártyájára akár 10% visszajár.

Utolsó darabok

Személyes átvétel 1-3 munkanap

Ingyenes

Házhoz szállítás 1-3 munkanap

15 000 Ft felett ingyenes

A kategória legkedveltebb termékei

Ambrus Éva - Anya, kérek még! - bővített kiadás
Anya, kérek még! - bővített kiadás

Ambrus Éva

Könyv
Eredeti ár: 4 590 Ft
Online ár: 4 360 Ft
Vrábel Krisztina - 160 grammos szénhidrátdiéta: Grill és air fryer
160 grammos szénhidrátdiéta: Grill és air fryer

Vrábel Krisztina

Könyv
Kiadói ár: 5 890 Ft
Bevezető ár: 5 301 Ft
Szabó Adrienn - Magyar superfood
Magyar superfood

Szabó Adrienn

Könyv
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár: 6 165 Ft
Illés Andrea - Repka Noémi - Olasz szakácskönyv
Olasz szakácskönyv

Illés Andrea - Repka Noémi

Könyv
Kiadói ár: 6 995 Ft
Online ár: 6 645 Ft
Valentina Harris - Air fryer szakácskönyv
Air fryer szakácskönyv

Valentina Harris

Könyv
Eredeti ár: 4 790 Ft
Online ár: 4 550 Ft
Vrábel Krisztina - 160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák
160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák

Vrábel Krisztina

Könyv
Eredeti ár: 5 290 Ft
Online ár: 5 025 Ft
Szabó-Ballók Amarilla - Csomagolj a családnak
akció
Csomagolj a családnak

Szabó-Ballók Amarilla

Könyv
Eredeti ár: 6 990 Ft Online ár: 6 641 Ft
Akciós ár: 3 495 Ft
Király Ágnes - Egyszerűen fermentálj
Egyszerűen fermentálj

Király Ágnes

Könyv
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár: 9 405 Ft
Hugh Amano - Készítsünk ráment!
Készítsünk ráment!

Hugh Amano

Könyv
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 690 Ft
Borsa Brown - Sava-Borsa
akció
Sava-Borsa

Borsa Brown

Könyv
Eredeti ár: 6 999 Ft Online ár: 6 649 Ft
Akciós ár: 2 100 Ft

Új megjelenések

Marcus Polman - A tökéletes steak
A tökéletes steak

Marcus Polman

Könyv
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár: 6 175 Ft
Csáki József - Proháczik János - A konyhamészáros kézikönyve
A konyhamészáros kézikönyve

Csáki József - Proháczik János

Könyv
Eredeti ár: 4 100 Ft
Online ár: 3 895 Ft
Szabó Józsefné - Disznóölés - disznótoros
Disznóölés - disznótoros

Szabó Józsefné

Könyv
Eredeti ár: 3 300 Ft
Online ár: 3 135 Ft
Will Budiaman - BBQ a javából
BBQ a javából

Will Budiaman

Könyv
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár: 5 699 Ft
Csupa csirke
Csupa csirke

Könyv
Eredeti ár: 5 490 Ft
Online ár: 5 215 Ft
Wayand Miklós - A Mester - Húsipari vezérfonál
A Mester - Húsipari vezérfonál

Wayand Miklós

Könyv
Eredeti ár: 3 700 Ft
Online ár: 3 515 Ft
Bittner János - Finom hentesáruk könyve
Finom hentesáruk könyve

Bittner János

Könyv
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár: 3 325 Ft
Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui - A hentesmesterség nagykönyve
A hentesmesterség nagykönyve

Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Chrisian Segui

Könyv
Eredeti ár: 16 999 Ft
Online ár: 16 149 Ft
Kertész István - Húsipari szakkönyv
Húsipari szakkönyv

Kertész István

Könyv
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár: 2 945 Ft
Nichola Fletcher - Húsimádók könyve
Húsimádók könyve

Nichola Fletcher

Könyv
Eredeti ár: 7 990 Ft
Online ár: 7 590 Ft
Boda László - Majthényi László - Nagy Zoltán - Taskó Péter - Nagy Kolbászkönyv
Nagy Kolbászkönyv

Boda László - Majthényi László - Nagy Zoltán - Taskó Péter

Könyv
Eredeti ár: 6 600 Ft
Online ár: 6 270 Ft
Biri néni szakácskönyve
Biri néni szakácskönyve

Könyv
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár: 3 705 Ft
David Attenborough - Colin Butfield: ÓceánDavid Attenborough - Colin Butfield: Óceán