Könyv
Árinformációk
Kiadói ár:
7 490 Ft
Finom hentesáruk könyve
nemzeti örökség | 2023 | MAGYAR nyelvű | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT | 216 oldal
A kötet 1909-ben jelent meg először és utoljára, annak ellenére, hogy a legkiválóbb ismertetéseket nyújtja a különböző húskészítményekkel kapcsolatban. Ritka hentesipari szakkönyv, mely számos receptet tartalmaz. A kötet érdekessége az, hogy a húsok tartósításától, a különböző kolbász- és szalámifélék és egyéb felvágottak, mint például a hurkák, a disznósajtok és a szalonnák elkészítésének módjáról ad kimerítő felvilágosítást. A kötet végén, önálló fejezet mutatja be a kóser hentesáruk, valamint a lóhúsáruk receptjeit és azok elkészítési módját.
Ezért ajánljuk mindazok számára, akik a húskészítmények kedvelői és érdeklődnek a hentesipar titkai iránt.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Ezért ajánljuk mindazok számára, akik a húskészítmények kedvelői és érdeklődnek a hentesipar titkai iránt.
Eredeti ár:
3 500 Ft
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
3 325 Ft
A termék megvásárlásával
332 pontot szerezhet
Raktári készleten
Személyes átvétel 2-5 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 2-5 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Kiadó | nemzeti örökség |
|---|---|
| Kiadás éve | 2023 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 216 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 264 gr |
| ISBN | 9786156385758 |
| Árukód | 2768185 / 1214597 |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
