Finom hentesáruk könyve
Bittner János
A kötet 1909-ben jelent meg először és utoljára, annak ellenére, hogy a legkiválóbb ismertetéseket nyújtja a különböző húskészítményekkel kapcsolatban. Ritka hentesipari szakkönyv, mely számos receptet tartalmaz. A kötet érdekessége az, hogy a húsok tartósításától, a különböző kolbász- és szalámifélék és egyéb felvágottak, mint például a hurkák, a...
bővebben
Libri Győr Árkád Könyvesbolt
5 db alatt
Libri Szeged Árkád könyvesbolt
5 db alatt
Eredeti ár:
3 500 Ft
Online ár:
3 325 Ft
Szállítás: 1-3 munkanap
Akár ingyen szállítással
A termék megvásárlásával kapható:
332 pont