Könyv
Kiadói ár:
9 990 Ft
Extra ár:
8 991 Ft
Tej és tejtermékek a táplálkozásban
Antikvár partner
mezőgazda kiadó | 2002 | puhatáblás, ragasztókötött | 464 oldal
A könyv a szarvasmarha-, a kecske- és juhfajták, valamint potenciális táplálékforrásként a ló- és sertésfajták kolosztrumának és tejének összetételét ismerteti. Foglalkozik a tej összetevőinek táplálkozási értékével, a tejzsír, a zsírsavak, a tejfehérje és az aminosavak, a szénhidrátok, az ásványi anyagok és a nyomelemek, a vitaminok és enzimek, valamint a különböző szerves savak jelentőségét elemezve. Részletesen ír a sajtról, a színtenyészettel előállított savanyú tejtermékek közül a vajról, a tejszínről, a tejfölről és az íróról.
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
3 090 Ft
A termék megvásárlásával
309 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 4-6 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 4-6 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| foltos lapélek | |
| Kiadó | mezőgazda kiadó |
| Kiadás éve | 2002 |
| Oldalak száma: | 464 |
| Súly | 769 gr |
| ISBN | 2399971431073 |
| Árukód | SL#2112767999 |
| Kötés | puhatáblás, ragasztókötött |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
3 090 Ft
A termék megvásárlásával
309 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Személyes átvétel 4-6 munkanap
Ingyenes
Házhoz szállítás 4-6 munkanap
15 000 Ft felett ingyenes
