Nosztalgia szakácskönyv

Tartalom Levesek 12 Levesbe valók 20 Előételek 22 Tojásos előételek 22 Tésztafélék 24 Húsos előételek 27 Zöldségfélék 33 Felfújtak és pudingok 38 Pástétomfélék 40 Halak 43 Húsételek 48 Vadak 73 Szárnyasok 79 Tészták 86 Különféle tészták 86 Lepények és egyéb sült tészták 91 Kiflik 98 Rétesek 10 Fánkfélék 102 Galuskák 104 Pudingok, felfújtak 105 Hideg pudingok 110 Kávéhoz valók 112 Torták 115 Filléres konyha 134 Elő- és húsételek 136 Tészták 140 Egytál ételek 148 Express konyha 156 A "Nagyasszony" konyhája 161 Böjtös ételek 169 Diétás konyha 174 Saláták 180 Zsúrkonyha 183 Édesszájúaknak 183 Akik a sósat szeretik 190 Hideg buffet 194 Mártások 203 Húsítők 205 Csemegék és egyéb vendégmarasztalók 209