Könyv
Eredeti ár:
5 490 Ft
Online ár:
5 215 Ft
Nagy koktélkönyv
Antikvár partner
geopen kiadó | cérnafűzött, keménytáblás | 591 oldal
TARTALOM
Bevezetés
Ajánlás 6
Báreszközök 8
Kis üvegismeret 12
Az alapitalok titka 16
Borpárlatok 16
Gabonapárlatok 18
Gyümölcspárlatok 22
Növény- és gyökérpárlatok 24
Bitters (gyomorkeserűk) 26
Likőrök 28
Habzó borok 35
Csemege borok 36
Szirupok 38
Gyümölcslevek 39
Limonádék és vizek 40
Tojás, tej, tejszín 41
Gyümölcs és fűszer 41
Jég 42
Egy bár alapállománya 43
Mixelés 44
Díszítés 50
Klasszikus italok 54
Receptek
Italok brandyvel 55
Italok whiskyvel 73
Italok vodkával 115
Italok ginnel 147
Italok rummal 197
Italok pezsgővel 239
Italok likőrrel 259
Italok calvados-szal 295
Italok keserűvel 309
Italok Tequilával 323
Italok délszaki borokkal 341
Italok Cachacaval 361
Italok Anisée-vel 367
Italok eszenciával és gabonapálinkával 377
Alkoholmentes italok 393
Bólék 471
Meleg italok 493
Függelék
A bárnyelvezet lexikonja 548
Melyik italt milyen alkalommal? 554
Receptek jegyzéke az italcsoportok szerint 556
Receptek gyűjteménye ízlési irányzatok szerint 564
Alfabetikus regiszter (receptek és adalékok) 577
+ Mutass többet
- Mutass kevesebbet
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
12 500 Ft
A termék megvásárlásával
1 250 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett díjmentes
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | geopen kiadó |
| Oldalak száma: | 591 |
| Súly | 1000 gr |
| ISBN | 2310023806038 |
| Árukód | SL#2113062240 |
| Kötés | cérnafűzött, keménytáblás |
Vásárlói értékelések, vélemények
Kérjük, lépjen be az értékeléshez!
Árinformációk
Ingyen szállítás 15 000 Ft felett
Online ár:
12 500 Ft
A termék megvásárlásával
1 250 pontot szerezhet
Beszállítói készleten
Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma
díjmentes
Szállítás 6-8 munkanap
15 000 Ft felett díjmentes
