Koleszterin kalauz - Jót, és egészségesen! Miben mennyi van?!

TARTALOM Bevezető 3 Koleszterin, LDL, HDL 4 A magas LDL-szint érelmeszesedést okoz 4 A magas HDL-szint véd az érelmeszesedés ellen 4 A vér zsírtartalmának határértékei 5 Táplálkozás és koleszterinszint 6 Fogyasszunk kevesebb zsírt és koleszterint 6 Fogyasszunk több élelmi rostot 8 Súlyfölösleg 9 Életmód és koleszterinszint 11 Dohányzás 11 Mozgáshiány 11 Stressz 11 Méressük meg a koleszterinszintünket 11 Mit tartalmaz a Koleszterinkalauz 12 Mire jó a Koleszterinkalauz 13 Rövidítések, éttermi adagok 14 Miben mennyi van A-Z 17 Élelmiszerek zsír-, koleszterin-, rost-, nátrium- és niacintartalma 17 Meleg ételek zsír-, koleszterin-, rost-, nátrium- és niacintartalma 39 Jót, s egészségesen - 80 koleszterinszegény recept 67