Kochbuch der neueren Zeit

Euer Hochwohlgeboren, gnädigste Frau! Wenn wir uns die ergebene Bitte gestatten, den nachfolgenden Ausführungen gelegentlich einen Teil einer Abendstunde zu widmen, so tun wir es in der Überzeugung, dass in den hier niedergelegten Gesichtspunkten für jede Familie etwas Geeignetes sich findet, wir also Suer Hodwohlgeboren geschätztes Interesse hiefür voraussetzen dürfen. Veranlassung zu dieser Übersichtzusammenstellung auf Seite 101 u. s. f. bot uns der Umstand, dass wir oft schriftliche Anfragen bekommen darüber, welche unserer vielen Sorien für jeden speziellen Fall die geeignetsle sei. Solche Anfragen sind uns überaus willkommen und wir freuen uns jedesmal, dieselben dienstfertig und mit den geeigneten Ratschlägen beantworten zu können. Wir wollen nun mit dieser kleinen Übersicht durchaus die Zahl der Anfragen nicht vermindern, im Gegenteil, wir möchten sozusagen damit die Diskussion anregen und wird es uns freuen, wenn sich eine möglichst grosse Zahl hochwerehrter Hausfrauen an derselben beteiligen, d. h. unseren jederzeit gerne bereiten Aufschluss in Anspruch nehmen wird. Hochachtungsvoll Heinrich Franck Söhne