Kerti parti - süssünk, főzzünk a szabadban

Hát, mostanra eléggé elromlott az idő, nagy bátorság kell a sütés-főzéshez. Bárki bármit is mond, a kerti parti az egyik legjobb közösségi időtöltés. Főzünk, eszünk, iszunk, dumálunk- mi kell még? Verhóczki István szakácskönyve abban segíti a mulatni vágyókat, hogy szabad tűzön, gyorsan, egyszerűen készítsenek el egészséges ételeket. Néhány recept a könyvből, melyre e sorok írójának csorgott a nyála: Hideg joghurtleves, tejszínes eperleves, bográcsos csirke, lecsó bográcsban, báárnáyszelet parázson, cukkinis halnyárs, almás hal nyárson, sörrel pirított sertéscsülök, hamuban sült pogácsa- ó, népmesék kicsi szegénylegénye!- juhsajtos vitaminsaláta, czacziki- és a legkirályabb desszert: fagylalttal töltött fagylalt. Ez utóbbit ki is próbáltam, rendes kis cucc. A felsoroltakon kívül mintegy százötven étel elékszítéséhez kapunk segítséget a könyvből. Már csak a jó társaság hiányzik...