Az év 100 legjobb receptje (Receptklub 3)

Fülszöveg Ezúttal újabb, 100 egyedülálló receptet tart kezében az olvasó. 100 olyan különlegesen finom étel receptjét, melyet a népszerű gasztronómiai műsor, a Receptklub két ifjú, jóképű, fakanálvirtuóza, Kovács Lázár és Kaszás Géza az RTL Klub konyhájában, 2002-ben már elkészített Önöknek, sok jó tanáccsal, és még több humorral fűszerezve. Most Önökön a sor, hogy kipróbálják, megismerjék ezeket a fantasztikus ízeket. Sőt kísérletezzenek, s ha sikerült valami igazán ízletesei, egyedit, különlegeset alkotniuk ne feledjék papírra vetni, és feladni a Receptklub címére... Talán az Ön receptje is benne lesz a Receptgyűjtemény negyedik részében ,,Ezúttal külföldi helyszínek helyett a magyar vidék kincseit igyekeztünk felfedezni és bemutatni Önöknek, a magyar nép gasztronómiáján keresztül. Talán a legfontosabb szerepünk volt ez a 2002-es esztendőben." Kaszás Géza ,,Ha valami új színt szeretnének becsempészni konyhájukba, ha arra vágynak, hogy igazi élvezet, sőt alkotás legyen a főzés, ha szeretnének megismerni 100, nagy gonddal összeállított mesteri receptet, akkor érdemes forgatniuk ezt a Receptgyűjteményt! " Kovács Lázár Vissza Tartalom Előételek Csíragombóc sajtmártással 10 Sonkakrémmel töltött húsvéti tojás 11 Kapros tökgombóc 12 Lazac zöldségágyon 12 Tökfasírozott 14 Spenótsaláta joghurttal 14 Gombával bélelt burgonya 15 Paprikában sült kukoricafelfújt 16 Szarvascímer erdei gyümölcsökkel 17 Zöldséges fasírt 18 Zöldséges penne friss fűszerekkel 20 Levesek Citromos csirkehúsleves 26 Görög halleves 27 Hernádi tárkonyos csirkeraguleves 28 Húsos savanyú zöldségleves 29 Tojásvirágleves 30 Póréhagymaleves földimogyoróval 31 Sáfrányos tyúkhúsleves kreplah-al 32 Tejszínes spárgakrémleves 33 Pikáns húsgombócleves 34 Halak Halszeletek sütőben 38 Hal sajtmártásban 39 Hal kapros mártásban vadrizzsel 40 Hamis hal 41 Kelkáposztába göngyölt lepényhal 42 Lazacszeletek fokhagymás parajjal 44 Szicíliai spagetti 45 Törpeharcsa kapros-paprikás mártással és grízgaluskával 46 Töltött hal 47 Tejszínes fettuccini lazaccal 48 Tonhalas lasagne 49 Saláták Fittness saláta 98 Joghurtos csirkehúsos saláta 99 Karibi gyümöcssaláta citromzselével 100 Tavaszi vitaminsaláta 101 Petrezselyem saláta sajt-chips-szel 102 Pikáns csípős csirkesaláta 103 Pulykamell saláta tofuval 104 Tonhalas zöldbab saláta 105 Tenger gyümölcsei ananásszal és mandarinnal 106 Tavaszi hússaláta tejfölös-kapros dresszinggel 107 Tőkehalmáj saláta 108 Hering saláta 109 Dessertek Török mézesrétes 112 Cseh fánk 114 Citromos szuflé hidegen, karamellás mandulával 115 Csúsztatott palacsinta 116 Dalmát pite 118 Dorong fánk 120 Eperrel töltött túrógombóc pongyolázott almaágyon 121 Erdei gyümölcsös kenyérpuding csokivirággal 122 Farsangi fánk 123 Fehérorosz torta 124 Francia almatorta 125 Gyümölcsfelfújt 126 Ilona almáspitéje 128 Kardinális szelet 129 Macesztorta 130 Madártej 131 Orosz krémtorta 132 Tiramisu 134 Őszibarack apácarácsba zárva 135 Horváth borkülönlegesség 136 Puncs fánk 136 Maláj palacsinta 138 Piskótaomlett május gyümölcsével 140 Szőlős kosárkák 14