Padella - Tésztaművészet otthon

hvg könyvek  | 2026  | MAGYAR nyelvű  | VÁSZONKÖTÉS  |  368 oldal

"Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz tésztát együnk" - vallja az olasz konyha tésztakirálya, Tim Siadatan, és a tudása legjavát nyújtva bemutatja a tésztakészítés fortélyait és az általa alapított étterem, a Padella több mint 100 legjobb receptjét. A séf mindhárom étterme mára London kiemelt kulthelyének számít. Tim bebizonyítja, hogy a tészta amennyire egyszerű, olyannyira változatos is - mert a Padella az etalon, ha tökéletes tésztára vágyunk.

Az előszót írta: JAMIE OLIVER

"Csodálatos tészták lenyűgöző tárháza." - Jamie Oliver

"Színtiszta élvezet." - KEIRA KNIGHTLEY

A tartalomból:

Spagetti genovai pesztóval - Gombás lasagne - Gnocchi szerecsendiós vajjal - Gorgonzolás ravioli parmezánfondüvel - Fettuccine sárga rókagombával és rozmaringgal - Borjúhúsos lasagne - Spagetti csilis és kakukkfüves borjúhúsgolyókkal

Az év ajándékkönyve (Waterstones, 2025)
+ Mutass többet - Mutass kevesebbet
Kiadói ár: 16 900 Ft
Bevezető ár: 15 210 Ft

Előrendelhető


Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma

díjmentes


Szállítás

Kiadó hvg könyvek
Kiadás éve2026
NyelvMAGYAR
Oldalak száma:368
BorítóVÁSZONKÖTÉS
ISBN9789635658367
Árukód2808934 / 1241106

Vásárlói értékelések, vélemények

Kérjük, lépjen be az értékeléshez!

Kiadói ár: 16 900 Ft
Bevezető ár: 15 210 Ft

Előrendelhető


Bolti átvétel Elérhető készlet esetén akár ma

díjmentes


Szállítás

Közel 1000 szórakoztató történet a nyárra Közel 1000 szórakoztató történet a nyárra