Dietetika a háziorvosi gyakorlatban

Étrendünk nemcsak a közérzetünkre van hatással, hanem élettartamunkra és életminőségünkre is. A hibásan megválasztott és hosszú távon gyakorolt helytelen életmód - így a táplálkozás is - kimutathatóan szoros kapcsolatban áll számos betegség gyakori előfordulásával. A táplálkozási szokások kismértékű megváltozása is jelentősen befolyásolhatja az egészséget, s nélkülözhetetlen számos betegség terápiájában és prevenciójában. A könyv tartalmából: - Humán táplálkozás, a táplálékok szerepe a betegség megelőzésében - Az egészséges táplálkozás alapelvei - A folyadékbevitelre vonatkozó ajánlások - Az elhízás étrendi kezelése, divatfogyókúrák és megítélésük - Az anyagcsere-, az endokrin, a gasztroenterológiai, a daganatos betegségek dietoterápiája - Az autoimmun kórképek és a vesebetegségek dietetikája - Táplálékallergiák A kötet szerzői gyakorló dietetikusok, egyetemi oktatók, akik korszerű ismeretanyagot nyújtanak a betegekkel legközvetlenebb kapcsolatban álló családorvosoknak, a pályájuk kezdetén álló orvosoknak, de haszonnal forgathatják e könyvet a gyógyszerészek és az egészségügyi szakdolgozók is.