Vegetáriánus konyha TÖBB MINT 100 FONTOS RECEPT - Szakácskönyvtár

FÜLSZÖVEG A vegetáriánus étrend egyre növekvő népszerűsége nyomán a hús nélküli ételek a világ gasztronómiájában is mind nagyobb teret nyernek. A konyhafőnökök mesterségbeli tudásukat latba vetve, lelkesen kreálnak egész menüsorokat, így aztán napjainkban már ezek is igazán változatosak és ínycsiklandók. Könyvünkben pompás recepteket kínálunk az "igazi" vegetáriánusoknak vagy a "vega" vendégeket váróknak, de azoknak is, aki a változatosság kedvéért döntenek olykor a hús nélküli fogások mellett. - 112 nélkülözhetetlen vegetáriánus ételrecept - rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt - könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról, és az elkészítés módja lépésről lépésre - minden recept mellett inspiráló fotóillusztrációk Vissza TARTALOM Bevezető 4 Levesek és előételek 6 Olajos magvak, hüvelyesek és tofu 52 Tészta és rizs 102 Zöldségek és saláták 148 Desszertek 198 Receptmutató 240