Bogyósgyümölcsűek

Előszó (dr. Gyuró Ferenc) Bevezetés (dr. Papp János) Bogyósgyümölcsűek termesztése itthon és a nagyvilágban A világ bogyósgyümölcs-termesztésének helyzete 9 Magyarország bogyósgyümölcs-termesztésének helyzete 13 A bogyósok helye a kiskertben. A bogyósgyümölcsűek telepítés előtti talajfertőtlenítése és vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) Talajfertőtlenítés 22 Vegyszeres gyomtalanítás 24 Bogyósgyümölcsűek telepítés előtti talaj-előkészítés (dr. Papp János) Talajvizsgálat 25 A szamóca termesztése (dr. Papp János) A szamócatermesztés jelentősége 33 A szamócanövény leírása 34 A szamóca fejlődési sajátosságai 38 A szamóca szaporítása 39 A szamóca éghajlat- és talajigénye (Pápai Lajosné dr.) 43 A szamócafajták és kiválasztásuk szempontjai 45 A fajták gyakorlati csoportosítása 48 Többször vagy folyton termő (remontáló) nagy gyümölcsű szamócák 49 Egyszer termő nagy gyümölcsű szamócák 49 A szamócafajták kiválaszása 60 A szamóca telepítése 61 Talaj-előkészítés 61 Tenyészterület és telepítési rendszer 61 A telepítés ideje 62 Ültetés 62 A szamóca évi gondozása 65 Talajművelés 65 Vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) 66 A lomblevelek eltávolítása (Pápai Lajosné dr.) 67 Trágyázás 68 Öntözés 70 Növényvédelem (Vályi István) 71 A szamóca betegségei 71 A szamóca kártevői 75 Szüret (Pápai Lajosné dr.) 81 A szamóca termesztése feketefóliás talajtakarással (dr. Papp János) 82 A szamóca fólia alatti hajtatása (Pápai Lajosné dr.) 87 A málna termesztése (dr. Papp János) A málnatermesztés jelentősége 97 A málnanövény leírása 98 A málna szaporítása 104 A málna éghajlat- és talajigénye 106 Telepítésre javasolt málnafajták 108 A málna telepítésének előkészítése 113 Sor- és tőtávolság 113 Művelési rendszerek 114 Különleges művelési módszerek 117 Támaszrendszer 117 A málna ültetése 124 Telepítés utáni munkák 127 A málna évi gondozása 128 Talajművelés 128 Vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) 129 Tápanyagellátás (trágyázás) (dr. Papp János) 131 Öntözés 136 Metszés 138 Növényvédelem (Vályi István) 145 A málna betegségei 145 A málna kártevői 150 Szüret (dr. Papp János) 154 A szeder és a szedermálna termesztése (Benedek László) A szedertermesztés jelentősége 159 A szedernövény leírása 159 A szeder szaporítása 160 A szeder éghajlat- és talajigénye 161 Szederfajták 162 A szeder telepítése 164 A szeder támaszrendszere 165 A szeder ápolása 166 A szedermálna 169 A szeder növényvédelme (Vályi István) 169 A ribiszke termesztése (dr. Papp János) A ribiszketermesztés jelentősége 175 A ribiszkenövény leírása, sajátosságai 177 A ribiszke szaporítása 181 Szaporítóanyag előállítása bokorműveléshez 181 Törzses ribiszkefácskák előállítása (dr. Géczi László) 186 A ribiszke talaj- és éghajlatigénye (dr. Papp János) 191 Ribiszkefajták 192 Pirosribiszke-fajták 195 Fehér bogyójú ribiszkefajták 200 Feketeribiszke-fajták 200 A ribiszke telepítési és művelési rendszere 203 Sövényművelés támaszrendszer mellett 207 A ribiszke telepítése 210 Telepítés utáni munkák 213 A ribiszke évi gondozása 214 Talajművelés 214 Vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) 217 Tápanyagellátás (dr. Papp János) 218 Öntözés 222 Metszés 223 Alakító metszés 225 Termő ribiszkefácskák metszése 229 Törzses ribiszkefácskák metszése (dr. Géczi László) 236 Növényvédelem (Vályi István) 238 A ribiszke betegségei 238 A ribiszke kártevői 241 Szüret (dr. Papp János) 247 A köszméte termesztése (dr. Papp János) A köszmétetermesztés jelentősége 251 A köszmétenövény leírása 252 A köszméte szaporítása (dr. Géczi László) 254 Dugványzás 254 Bujtás 255 Oltványkészítés 255 Az alanytelep kialakítása és gondozása 256 Az oltás ideje, módja 256 Oltványnevelés 257 A köszméte éghajlat- és talajigénye (dr. Papp János) 258 Köszmétefajták és kiválasztásuk szempontjai 259 Fontosabb köszmétefajták 261 A köszméte művelési formái és támaszrendszere 262 A köszméte telepítése 264 A köszméte évi gondozása 266 Talajművelés, vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) 266 Tápanyagellátás, öntözés (dr. Papp János) 267 Metszés (dr. Géczi László) 268 Növényvédelem (Vályi István) 274 A köszméte betegségei 274 A köszméte kártevői 276 Szüret (dr. Papp János) 281 Bogyósgyümölcsűek házi tartósítása (Bognár Vidné dr.) A szamóca házi tartósítása 286 A málna házi tartósítása 291 A ribiszke házi tartósítása 298 A köszméte házi tartósítása 301 A szeder házi tartósítása 303 Gyümölcsborok készítésének általános szabályai (dr. Urbán András) Ribiszkebor 314 Felhasznált irodalom